shiny超级腊妈的厨房

shiny超级腊妈的厨房

重庆,大渡口 全职主妇 2019-03-26 加入
设置个人信息

shiny超级腊妈的作品 查看全部 7 作品

  • 核桃酥

    核桃酥 

    非常酥脆好吃!添加了奶粉,多加了核桃,拿一部分核桃打成碎末,一部分颗粒,减糖至80克,还是偏甜

    2021-12-02

     2   0

  • 皮师傅 巴黎马卡龙 传统意式 小份量 最稳定能保证成功率的做法

    皮师傅 巴黎马卡龙 传统意式 小份量 最稳定能保证成功率的做法 

    糖粉减了10克,熬糖水也减了10克糖,165度15分钟,做的柠檬草莓夹馅,不喜太甜,把夹馅做得偏酸,口感非常好。关注皮师傅好久了,第一次动手做马卡龙,很成功!感谢

    2021-11-23

     6   0

  • 吐司,奶香手撕面包,超级香浓

    吐司,奶香手撕面包,超级香浓 

    超级无敌巨省事的方子,没有一发,没有醒面,中途接小孩放学发过了点。做成了山形的了,后两张图是美女家另一个方子的吐司🍞,都很拉丝松软,这次面包多加了点牛奶,老板蒸烤一体150℃40分钟

    2021-03-30

     23   0

  • 皇冠吐司【快手版特浓吐司】

    皇冠吐司【快手版特浓吐司】 

    一级棒配方!!!超级柔软拉丝,口感很好,味道也好吃!我把配方中的水全换成了牛奶,结果牛奶加多了点又多加了些面粉和黄油进去,火候没掌握好,烤过了一丢丢#早餐•2021年3月10日#

    2021-03-10

     20   1

  • 自制奶酪棒

    自制奶酪棒 

    做了两倍的量,减少了吉利丁,#早餐•2021年1月26日# 另加了淡奶油,炼乳,口感味道和百吉福一模一样

    2021-01-26

     21   0

  • 仿星巴克 蜜红豆司康

    仿星巴克 蜜红豆司康 

    第一次做司康,味道很好吃!甜度适中,就是忽略了面粉吸水问题,一口气倒多了牛奶,导致后面又添加了面粉,泡打粉和小苏打没按照比例放,随便放了点,感谢此方子#早餐•2020年3月12日#

    2020-03-12

     7   0

  • 黑糖吐司,冲绳黑糖吐司(吴克己)

    黑糖吐司,冲绳黑糖吐司(吴克己) 

    做吐司最成功的一次。发酵时间短了高度不够,表面刷蛋液被我刷成了蜂蜜,不知道葡萄干是泡酒多了点还是泡的时间短了(只泡了一多小时),朗姆味有点偏重,家人都说很好吃!感谢!

    2019-11-08

     51   0