是郝猫的厨房

燕窝独家泡发挑毛（专业详细） 

深夜炖燕窝 今天不忙，做了面膜，做完还不困，心血来潮人生第一次自己炖燕窝！ 干燕窝的用量也没称量也忘了拍照，估计用量可能是能凑够小小一盏，大概6，7克？随缘吧，要是吃多了就当管饱。 泡了4个小时（中间换了一次水），挺干净的只有少量小黑...

是郝猫 （海外,美国 ）

蚝油杏鲍菇 

切成条好像是比切圆片好吃一点哈

是郝猫 （海外,美国 ）

孜然牛肉 

打了两个鸡蛋，喜欢鸡蛋（和淀粉）包裹牛肉的柔软细嫩的口感。

是郝猫 （海外,美国 ）

西葫芦炒鸡蛋 

切菱形块：要先切段，再切片，注意薄一点。红色的配色可选的有：西红柿，尖椒，胡萝卜，pepperoni。

是郝猫 （海外,美国 ）

炝炒包心菜 

这次是切的块，下次还是得手撕

是郝猫 （海外,美国 ）

韭菜炒鸡蛋——三分钟快手下饭菜 掌握火候的秘诀 

鸡蛋里少放一丁点盐就够，先下锅韭菜根部赞！韭菜变色就熟（虽然生着也能吃所以毫无压力哈哈哈）

是郝猫 （海外,美国 ）

超级好吃的炒年糕 

交作业～加了一点青豆配色，还挺好看的。 酱汁里面加了两勺糖～感觉口味不错

是郝猫 （海外,美国 ）

无敌好吃巨下饭的家常菜～肉沫茄子 

处理茄子记得戴手套 有的人会觉得切茄子/挤出水分的时候，接触茄子的手发痒，有的人会发现手发黑还不好洗，所以记得戴手套呀。 方子好，新手第一次做就很好吃，油不少、口味也偏咸，拌饭、配面条都是神器

是郝猫 （海外,美国 ）

绿豆不用去皮也可以做成好吃的绿豆糕 

家里没有月饼/点心模具，拿蝙蝠侠形状的cookie cutter替代一下～ 味道还是很像童年时记忆中的味道的，记忆中好像更粉状一些，我可能黄油加的有点多，粘合更好一些

是郝猫 （海外,美国 ）

盐蒸橙子，治疗咳嗽，（详细步骤图） 

很好吃，刚吃完感觉对嗓子就立刻有舒缓的功效，明天继续做～

是郝猫 （海外,美国 ）

家常炒年糕 

放了三个鸡蛋，半根香肠，八片白菜（白菜出了好多水）一袋年糕，还有昨天出去吃饭打包带回来的蔬菜沙拉。颜色丰富、浓油赤酱，看着就开胃～

是郝猫 （海外,美国 ）

菠菜鸡蛋疙瘩汤 

卖相还不错～汤里，鸡蛋液里分别都放了盐，咸度OK

是郝猫 （海外,美国 ）