墨西哥面包
加了咖啡粉味道蛮不错的 如果做个奶酥馅儿啃掉更好吃~ #墨西哥面包#
2020-06-30
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贝果贝果
用的是小敏的方子 B站上可以搜到她 第一次就成功了~整形也很顺利 没有爆开 手揉11分钟左右 不太累 6个贝果差不多3小时(熟练后应该2小时可以搞定吧)口感是柔软加有嚼劲 我更喜欢放凉后的贝果 尝试了酸奶香蕉夹心和鸡蛋芝麻酱夹心 都很好吃 ...
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完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)
(老师能不能帮忙看一下这个裂纹对不对)这个方子好棒啊 比第一次用酵母做的好吃多多了 用的椰子油替换黄油 用叉子先压碎一点再用刮刀拌起来 加了50g巧克力豆 是酥脆的口感(因为家里没有中筋面粉 所以加了180g低筋面粉 混合70g饺子粉) ...
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2020年05月05日
如果要加酸奶 一定要提前从冰箱拿出来回温 或者直接用常温酸奶(否则融入吉利丁牛奶混合液的时候会很快凝结 与淡奶油不好混合)
2020-05-05
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芒果慕斯蛋糕
初次尝试做的芒果慕斯蛋糕 很好吃哦#甜点甜品# #🎂慕斯蛋糕🎂#
2020-04-04
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