马蹄糕
第一次就成功,好吃😄
2022-03-06
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好吃的生肉包子
面皮:我调整了一下配方,酵母用了8克,另外加了5克泡打粉和10克猪油,面皮发的又白又亮,就算冷了之后也不回缩。 肉馅:直接去买现成的,回家后加了点白菜,重点是摔打肉滑至粘稠状态,这样的馅儿又嫩又香。
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奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
第二次做此方,很顺利就成功了
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一次就成功,香软细腻,常温放到第二天依然没变,当早餐棒极了!
2021-03-21
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玛格丽特小饼干
第一次就成功,又香又酥😎
绝密!8分钟,8块钱,吃8天的正宗欧包loaf来了!
做法和配方都很简单,一次就成功,刚出炉时很有嚼劲…放冰箱速冻,复工那天拿出来上面铺些芝士,放烤炉里烤了15分钟,一顿美味的早餐就搞定了。我做的是小包,切出来都有10块。
2020-02-10
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一次冷藏发酵吐司超级拉丝柔软(手揉出手套膜)
按方子在冰箱低温发酵了10小时,还是没涨起来,只好在常温下再发酵了一个小时再去烤,真的可以拉丝……满意!以后就做它了!
2020-01-31
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超好吃核桃酥饼干(适合新手,无泡打粉)
2020-01-30
8寸古早味蛋糕(北鼎烤箱食谱)
感觉有点塌,但味道和口感都不错
2020-01-12
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