记录一下 尝试了好几次的配方，这次做的还算成功，但边缘有点沉淀。一定要按照作者配方规定的3.5cn进行烘烤，不然面包会在烤的过程中爆出来 上火205，下火215，烘烤30分钟
07-16
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上火165，下火180，时间38分钟。下次做的时候可以发酵时间更长一点，这次长得不太高。在揉面的时候就感觉会很柔软，出炉后，果不其然，口感糯叽叽的，非常水润，是很棒的一个方子，过两天再打卡作者的伯爵玫瑰吐司🍞
01-08
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又做司康啦～ 比较喜欢松软的口感所以用的是低筋面粉，家里没有杏仁也懒得再加别的坚果。上火200，下火195，放在烤箱中上层。加完材料里的240克的淡奶油还是有点干，又加了一些牛奶。味道很不错，外表酥脆，中间绵软，是一个不错的配方😜
2023-03-19
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家里放了好久的厚椰乳终于用啦～ 这个配方里面因为加了牛奶的缘故，所以喝起来不太腻人，椰味偏淡一点，下次可以试试全加椰乳，应该可以还原瑞幸口感
2023-03-13
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安荌_nig2
