两种口味金枕蛋糕 | 不塌陷 无泡打粉
好方子!只是我的为什么裂得那么放飞自我
2023-04-03
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乐葵8寸萨瓦林(备忘)
二刷,延长了时间,终于完美了!
2022-04-05
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脱模草率了点,有点粘模,不够漂亮,还有很大进步空间[破涕为笑][破涕为笑][破涕为笑]#晚餐•2022年4月4日#
2022-04-04
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华夫饼(乐葵模)
#晚餐•2022年3月28日# 脱模不完美,味道一流!
2022-03-28
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超级简单的豆沙酥
减半做了12个,成功,谢谢方主!
2020-12-27
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蛋清饼
N刷,越做越顺手,味道甩某华的蛋清饼好几条街😎😎😎
2020-07-06
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茴饼(云南特色小吃)
简单快手,最喜欢一次发酵的做法,一个个胖乎乎的又软又香,完胜某华某庆祥。谢谢方主!
2020-06-20
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奶香果仁大列巴
一半的量做了一个,还加了枣片,一次成功,确实简单又美味,感谢分享!
2020-06-12
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视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂
完美!谢谢方主!
2020-05-03
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第二次做,上次加蜂蜜刷表面,上色太深,这次没加蜂蜜,黄灿灿的,完美!谢谢方主!
2020-04-23
小茴饼(云南)
深夜食堂。煊软得无以复加,作为打小喜食茴饼的老昆明人,完全吃了停不下来,表示再一次完胜吉庆祥!
2020-01-16
手撕千层花朵面包
整形太南了,怕木有比我更丑的了,哭😭😭😭
2020-01-07
2019年12月22日
加了黑麦粉,太完美了,关键是节约好多时间✌️
2019-12-22
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古早味蛋糕(水浴法)
再交一次作业,越做越顺手了,好方!
2019-12-15
香枕蛋糕
再刷,百分百成功率。按方主的招数烤几分钟后用刀切一条线,继续烤,出炉就裂得放飞自我了,哈哈,满屋的香味,太完美!#早餐•2019年12月4日#
2019-12-04
8寸古早味蛋糕(北鼎烤箱食谱)
海氏烤箱上下火145度70分钟,嫩,润,弹,爱了爱了!谢谢分享!
2019-11-18
超级香软小餐包,超级拉丝一次发酵
松软美味,
2019-11-08
1/3的量做一个450g吐司模,严格按方子来,味道那叫一个赞,只是裂得不规范,感谢楼主分享!要怎样才能从中间竖着裂开呢?
2019-11-05
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超详细8寸戚风蛋糕
很好的方子!谢谢。只略略裂了一丢丢。
2019-10-25
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快手蛋黄溶豆
1cm裱花嘴挤的,有点大,120度热风30分钟,完美
2019-10-24
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宝宝爱吃的快手baby小蛋糕
吸取焙友们的宝贵经验,挑了两个baby级的小蛋,严格按方子来,蛋白打至湿性发泡与干性之间,刚好盛了24个小纸托,完美!感谢虫妈分享!
2019-09-29
热狗面包卷
整形功夫还有待加强🤭
2019-09-13
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酸奶吐司
被赞了,说可以媲美烘焙店!谢谢泳歌!ps.学习了泳歌量勺分蛋术后,扔了所有分蛋工具
2019-09-01
戚风蛋糕卷
加了葡萄干,口感完美,谢谢分享!
2019-08-30
零失败~戚风纸杯小蛋糕🍰 ✨/8寸版戚风蛋糕
谢谢分享!很好的方子!👍
2019-08-28
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第一次做古早,应小朋友要求洒上葡萄干。严格按方子,140度70分钟,很漂亮!谢谢方主分享!
2019-08-17
超软奶油面包(一次性发酵)
n刷,超级稳定的方子,改用12连小方模,每个包入25克红豆沙,煊软得无以复加。
2019-08-04
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蔓越莓毛毛虫🐛,用了60%的量做6个,真的方便又好吃,160度20分钟加170度5分钟,大功告成!感谢分享!话说整形好发酵前真的象毛毛虫🐛
2019-07-22
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装袋了才想起来拍照交作业。松软美味完胜吉庆祥,谢谢分享!加了20g奶粉,135度20分钟,10分钟时加盖锡纸,满屋椒麻香!
2019-07-12
二刷,确实简单方便,170度18分钟加盖锡纸,转160度12分钟,比第一次好多了,谢谢方主!
2019-06-29