一边熬一边尝，可能是肉豆蔻拍碎了一起熬有一丢丢涩味，没买到红椒粉，没有放黄油都已经很香了。赞👍！下次试试不放豆蔻，放黄油#健康💯#
10天前
2 0
我爱贝果🥯。因为要照顾孩子在室温发酵34分钟后入冰箱冷藏发酵至图2状态拿出来回温，按方子的温度烤20分钟，好像有点上色太深。不过口感还是很好的，皮脆内软，刚拿出来还能听到劈劈啪啪的声音只不过没有钻石💎纹。
2022-10-28
0 0
#午餐•2022年10月19日# 按Sunny的方子减半做的，特意做60克一个小小的好可爱。口感外脆里软配上果干好吃😋极了。本来应该12-16小时烘烤的，但实在是没时间，结果差不多发酵24小时后烤的，烤的时候有酸味吃起来很淡基本被果干的甜味...
2022-10-19
6 0
自制茅屋奶酪+快手吃法推荐（cottage cheese）丨健康·零食
距离上一次制作茅屋奶酪已过去2年。这次严格按照配方来：950ml鲜牛奶+43克白醋（图1⃣️刚搅拌，图2⃣️静置20分钟后），看起来失败了，滤出的还是奶，于是换了图三的醋15克再来一次，不一会就成功了（图4⃣️），最后获得156克奶酪+大约...
2022-10-16
3 0
图1:刚整形好的样子，因加了废弃酵种，面团非常软榻，我也不太敢下刀切 图2:上下火200度中层烤15分钟的样子，切面看起来就像大发糕 图3:总共烤制35分钟后，看起来像烤过头了，面皮撑热吃好香 总结：为了消耗弃种原配方减半烤制，干性材料没有...
2022-09-26
2 0
在身边zz
