新烤箱，一次三个6寸+一个4寸无压力，一年多没动手了，糖也没了，做到一半去买材料，只有白砂糖没有细砂糖，做出来也不错，没有颗粒感。好吃。下次做奥利奥版。
2024-03-04
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图一是第一次做的发酵的好些，今天做的可能酵母放长了，一个小时面也没怎么发，加了红薯、葡萄干、五黑麦片，三芍奶粉，没什么甜味，娃说不好吃。明天吃沾炼乳，看小样还吃不吃。
2021-12-27
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前后做了十几个，甜品类简单快手排第一。感觉全蛋和蛋黄区别不会很明显，这次淡奶油不够加牛奶也没差。巧克力豆放晚了浮在面上，得5-10分钟之前放进。家里烤箱温度感觉偏高，尤其是下火，烤到后面最多160度，买的温度计忘记放哪了。
2021-12-27
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用的公主号上卡卡的方子，加了淡奶油。揉面机和面没弄好带娃出门了，回来自动开始发酵，以为不行了，烤箱175度5分钟就开始上色，后面调到165，共30分钟，出来成品样子挺好看。期待明早尝味道。
2021-12-11
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秋准j
