#早餐•2021年7月7日# 第一次吃肉桂卷,肉桂粉和自己做的酒渍桂圆干实在是太配了!绝了! 刚出炉就忍不住吃了两个,大水量的面团吃起来真的超柔软~太开心了呜呜呜! 下次做什么好吃的面包呢?《回家做面包》这本书快被我翻烂了哈哈哈哈
2021-07-07
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#早餐•2021年7月6日# 又撸了自由姐的原味贝果,结合了小高姐的方子用小苏打水烫贝果,蘸了谷物烤的。 自由姐的配方还是一如既往的好恰啊!!
2021-07-06
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第一次做出来这么成功的贝果,里面的气孔看起来太诱惑了,好像变成一个小人在里面钻来钻去。 自由姐的配方真的绝了,每次做出来的面包都无敌好吃!我妈可喜欢贝果的嚼劲啦!以后这款面包成功成为我家的主食~ 烫贝果的糖水我用煮芋头剩下的糖浆煮的,上色刚...
2021-06-29
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#早餐•2021年6月27日# 自由姐的肉松面包配方,这是第二次做了,爸爸说没有第一次那样吃了还想吃的口感。问了老师,老师说同一个配方哪怕是同一个人做出来的口感都会有不同,这就是做面包最奇妙的地方吧!每一次的相遇都是独一无二的。 爸爸妈妈...
2021-06-27
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#晚餐•2021年6月22日# 这次的牛奶吐司做得不太好,长得不高,估计是中种发得不够,我没有等它发成棉絮状就揉面了,果然我家冰箱的温度太低了,明明发酵了两个晚上的说呜呜。 放盐的时候多放了0.5g,我寻思再加一勺糖应该不会很咸,结果烤出...
2021-06-22
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