#早餐•2024年9月7日# 做了两盘花生酥 第一盘我猜是哪个配料称错了重量吧，有点干，包的时候也不贴合馅料，压模的时候皮会粘模具上一块，压的烦死。后来模具抹油，压坏的补点皮重新团圆再压，还好，成品看不出来😀200度定型5分钟。180/14...
26天前
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肠仔包配方，里脊肉+沙拉酱+马苏里拉（放少了，不拉丝）预热至160度（烤箱后面升温太慢了）烤箱180度，中层15分钟后来加了3分钟。下次200度预热甚至更高一点预热，达到预设温度再决定烤制时间。烤面包时满屋飘香！#早餐•2024年8月17日...
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#下午茶•2024年7月28日# 三能的低糖盒子会不会用久了就不大上色了？还是烤箱温度变低了，我以前吐司 165/210 都 26 分钟好了，现在 165/220 要 29 分钟，今天 29 分钟的时候看了下底部的三个小圆点还是白的，调到 ...
07-28
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#午餐•2024年6月22日# 160/220三个一起烤的，颜色浅的35分钟，中间的好像38分钟，颜色最深的不是低糖吐司盒，面团加了生椰拿铁，最后拿出来的，估计是40分钟，记录一下时间
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巧克力_派
