虎皮蛋糕卷(超详细视频)
估计还是打发不够。虎皮纹路不够明显。还需要再做试试。方子还是不错的。
2019-08-29
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玉米油版一次性发酵吐司
拉丝效果还是不错的。有韧性。好吃又不费材料
2019-08-18
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软到不知所措的牛奶卷
完美,就是要二发之后才划图案会好些
2019-08-16
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2019年08月05日
味道超级好
2019-08-05
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好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
160/20分钟。我的美的烤箱。味道很好,大家都说好吃
椰蓉面包棒 | 附自制椰蓉馅 两种整形方法
#酸菜粉丝老鸭汤# 我的烤箱150度20分钟就可以了,第一盘温度高了,底下焦了,第二盘就很成功了
2019-05-27
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全蛋黄金椰蓉球
底部焦了,感觉里面还有点湿,下次得低温时间再久一些,口感不错
6寸巧克力慕斯
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蛋黄酥
#咕噜菠萝酸甜排骨# 第二盘,完美了
2019-05-05
古早味蛋糕(芝士夹心)
用了八寸的蛋糕模具,做出来很嫩很软。就是时间可能差一点,我的美的烤箱我140度55分钟,下次需要考久一些
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作品是成功的,就是因为没有模具,所以用做蛋糕的模具临时做了一个!还做了和芒果镜面,味道不错!
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#咕噜菠萝酸甜排骨# 成功,就是烤的时候把接口那里向上了,所以开口了,还需努力
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