笋干
纯天然!
2019-05-14
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美丽的风景
发一点家里的风景!
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这个是水竹,嫩!干笋炖肉熬汤,香、脆!
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多发点,反正照片多。
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蒸或煮,炭烤或日晒的,风味都不一样。
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黄粑
最后一个黄粑
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野生仙茅
壮阳酒必备药材——野生仙茅。量多。
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干笋制作过程!
自制干笋。现货。
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凉菜😁
此时节凉拌菜!
2019-04-14
2019年04月13日
今天去捉泥鳅了,田里还有鸟蛋,多大的洞刨下去居然是龙虾。在田的缺口积水处捉的鱼。收获蛮多的!
2019-04-13
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槐花
今年的槐花盛开了,一部分泡酒,一部分晒干做茶。还用来煎蛋、做蛋羹、煮汤。太好吃了!
#豌豆
这个季节豌豆胡豆都熟了。用豌豆煮饭加点猪油和盐更好吃。胡豆则煮熟后凉拌。去年的泡蒜还没有吃完,今年的又下坛了!
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春笋
梅干菜煮笋后晒干做的干笋。
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油煎花生米
两种口味的煎花生!
2019-04-07
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核桃花
核桃花已经晒干了,可以炖肉咯!
2019-04-06
油煎黄粑,好味道!
洋姜
泡洋姜有点辣,口味脆爽。
2019-04-05
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炖牛肉
像是跷脚牛肉的炖法,喝汤也巴适!
2019年04月05日
自己做的榨菜,加干辣椒面花椒面和盐就已经很好吃了
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香椿
今天摘的,凉拌了!
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木耳~
野生木耳#木耳~#
2019-04-04
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芙蓉花
去年的芙蓉花,采集含苞待放的鲜花,脱水后泡茶,可加枸杞蜂蜜大枣,泡出来有拉丝效果,夏季冰冻后口味更佳。
山上采集的野生木耳,已晒干!
核桃花杆,晒干,炖肉,炒食,凉拌。
楮实子
摘的楮实子花,加面粉调料蒸熟,味道妙不可言。
出去挖蒲公英,偶然遇到的笋子,挖回家洗净,一部分做酸笋,一部分炒鲜笋。#春笋#
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蘑菇
在地边一枯树桩上采得的蘑菇。
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前几天在林子里捡到的宽鳞多孔菌,用家里的腊肉烧出来,味道很不错。#蘑菇#
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过年时做的黄粑,想吃就拿出来切片,用猪油煎。
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