《Tinrry下午茶》教你做广式月饼
交作业(●'◡'●)
2023-08-22
0 0
(手揉水合法)卷卷红豆面包🥯🥯(不需手套膜)
很好的方子,水合三个多小时就拿出来做了,175度 20分钟。
2022-11-21
2 0
红豆酥,红豆饼,苏式月饼
很好的方子 油量用的挺多的 猪油不够又倒了金龙鱼 烤起来很酥脆 速度得快 那个皮干的很快 建议大家做的时候都用保鲜膜盖住。
2022-11-02
中筋粉手揉面包(无黄油)
方子减半了 做了四个大包~
2022-10-29
2 1
轻松揉出手套膜的水合法揉面
很好的方子,冷藏2小时就拿出来手揉了,没有揉出很薄的手套膜,没那么甜。
2022-10-28
港式吐司
很好的方子 第一次做 量太少 厨师机不好用 选择手揉 😂出来的效果也是很nice的 二发的时候忘记放葡萄干 面上撒了点 出模后还没凉就用手撕开看组织了 有点丑😂 总体很满意#晚餐•2022年10月8日#
2022-10-08
8 1