潮汕猪肉丸(只要抓住重点,谁都可以自做丸子啦~)
一进锅就飘起来了,跟着作者的步骤来,真的做成功了,味道真的很不错。
2023-01-20
4 0
正宗新疆羊肉烤包子烤箱版
家人吃不了洋葱,,也没有羊肉买,用的猪肉、马蹄、梅干菜,做了一次比较和我家口味的烤包子,不过我忘记家里的梅干菜是有咸味的了,泡的时间太短,整个烤包子的味道有点偏咸了,不过味道还是不错的。
2022-07-06
1 0
烟韧Q弹的广式【白糖糕】(伦教糕)懒人煮浆&免二发
我爸妈的评价是还挺好吃,他俩平时不太爱吃甜的,也不爱吃太甜的,这个刚刚合适,一步一步按照楼主的步骤来,成功啦!感谢楼主^0^
2022-04-28
2 0
小吃|茂名地道簸箕炊
特别好吃特别爽滑!料汁我和楼主不太一样,我是两瓶盖醋四瓶盖酱油放碗里、油热放入蒜粒炸金黄倒入料碗,这个料汁比较符合我家的口味,没放糖,特好吃,谢谢楼主!
5 0
减脂期解馋红薯燕麦蛋挞
烤箱:格兰仕32升 红薯+燕麦片做的挞皮,但因为蛋糕纸太软所以手动捏成型,造型不太好看。家里没有木糖醇,所以蛋挞液加的是糖粉15克,牛奶200毫升,一个鸡蛋+一个蛋黄。 烤制时间:烤箱200°预热5分钟,挞皮上下火180°烤制10分钟,加入...
2021-09-30
0 0
老北京懒龙
皮是跟着方子做的,馅儿是自己调的,比较清淡,猪肉,炒熟的鸡蛋,酱油,油,葱姜水,味道也还行,没那么重,料没那么多。
2021-07-11
3 0
免洗面版凉皮(玉米淀粉+面粉)
成功啦!就是夹的时候容易断掉,味道还是很不错的
2021-05-16
7 0
㊙️第一次做就成功的凉皮儿(附秘制料汁)
第一次做的凉皮,300克面粉做了一大盆凉皮,下次可以少做一点,200克左右就够我们一家四口人吃了,面筋家里没有酵母,就没放,可能没那么蓬松,面皮切的时候我尝过了,很爽滑。但是对新手来说稍稍有点点费时,凉皮出锅准备切的时候都粘在一起了,切完之...
2021-04-02
6 0
糖酥饼
真的是酥脆酥脆的!就是我火候没掌控好,底部那一面有点焦了,把没那么焦的朝上放,方子很好,我家里就剩135克面粉了,酌量减了其他材料的分量,总共做出来四个饼,有一个出锅刚摆好端到桌子上就被我爸吃了,所以只拍到了三个,份量对我家来说刚刚好,我爸...
2021-03-01
18 1
粘米粉钵仔糕
跟着方子做,成功了,好看又好吃!
15 0
芋头糕
家里没有芋头,但是有番薯,肉是白色粉粉的那种番薯,第二次做了,第一次没把握好火候,没成功,第二次放进锅里准备开始蒸的时候我就觉得这次肯定能成功,果然,蒸出来好香好香,晚餐的时候切成一小块一小块的煎了,更是香气逼人!不过我的材料跟作者的有些许...
2021-02-28
妈妈味道—芋头糕
今天特意去超市买的粘米粉,可能是比例问题,今晚的芋头糕并没有能成功切块,直接用勺子舀到碗里吃的,味道调得合适了,但是用料比例可能出了点问题,改天再试一次。
2021-02-24
8 1
木鳖果素饺子
粉蒸肉