厨师长教你：“脆青瓜炒肉”的家常做法，爽脆的口感另一番感受
好吃
2020-06-07
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柠檬香煎三文鱼（无油版）
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芝士沙拉酱焗大虾
2020-05-17
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豆角炒肉
2020-03-31
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【蚕豆炒鸡蛋】简单的快手家常菜
十分钟做好吃的红烧大虾
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芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能
我总结的经验教训是，1.如果不加吉利丁片，奶油一定要打到10分发，不然的话奶油太软，切的时候不好切。2.我的牛奶只加了200毫升，剩下的50毫升我直接加的是水。是可以的。然后黄油30克，我觉得有点多了，煎出来的饼皮很油。3.奶油里的糖我是按...
2020-03-26
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养胃山药猪肚汤、猪肚鸡汤（含猪肚清洗方法）
洗的累死了，不过非常好喝
2020-03-25
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葱油蚕豆
我做出来的一加水，蚕豆就会发黑。感觉他这个皮生的时候取不下来，油炸了之后也不怎么皱。吃的时候就觉得皮还是挺厚的，如果能提前去皮就好了。
2020-03-24
淡奶油小面包（消耗奶油&不变硬面包）
自己手揉的面。没有揉出手套膜。而且二次醒发的时候发不起来。所以做出来的成品有一点馒头的口感。没办法拉丝。下次改进一下手揉的做法。
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蘑菇炒肉
蘑菇泡过之后，一定要把水分挤干。我没有挤的太干，所以炒的时候出了很多水。然后这个菜不用放太多的盐，我的盐放的跟正常炒菜一样，但是居然咸了。
蒜香红薯尖
2020-03-23
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