降压防癌的好食材 洋葱炒鸡蛋
非常好的配方!(姜丝改成姜片比较好不然不小心入口有点难受😅)
2023-01-04
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
第二次做,可能是家里烤箱太大,150度50分钟后状态不太行,改成270度烤了8分钟。
2022-02-02
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2022年01月15日
过了一年多又做了一次。减少了一次发酵,黄油换成橄榄油,糖也减了点。橄榄油要少量多次的放。小面团要搓圆,如果没搓圆一定要盖锡纸。
2022-01-15
奶酪包---跟风火到一个不行的包包
主面团不加水,厨师机从抵档揉到五档,多揉几分钟,面的状态很好,不粘盆不粘手。蒸箱发酵35度一个小时才能达到2.5倍。乳酪的量偏大,三分之二足够。
2020-10-11
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桃山皮月饼
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2020年10月01日
非常好的配方,一次成功,超级松软,香甜可口。
2020-10-01
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淡奶油使用至80g,用椰汁替代牛奶。一次发酵。
2020-09-19
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金沙奶黄月饼
可以用这个饼皮的配方自己换馅。
2019-09-15
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红烧肋排