老式脆皮蛋糕
没有模具,做的纸杯蛋糕,比戚风简单,就是打发稍微久点,味道不错,时间也快!宝宝很喜欢吃。
2020-08-27
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不会抹奶油也可以做的水果裸蛋糕~
还可以的,
2020-05-14
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6寸戚风蛋糕(自用)
拱起来了,但是又塌了。。。口感还是很戚风,很软,孩子喜欢,直接拿勺子弄着吃了。
2020-04-11
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自制奶酪棒
我做出来的感觉像布丁,不知道对不对。家里没有奶酪用的两勺奶粉,牛奶用了100克,明胶8克,糖是按方子来的,不算特别甜。
2020-04-10
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无猪油桃酥(暴力&快速)
这个方子是我做出来最酥的方子,蛋黄做出来真的好酥。泡打粉和小苏打都减半了的,面粉增加了,按方子的量面团太稀了。。。可能是我的面粉不吸水。。面上用的椰蓉,觉得还不错!
2020-04-05
雪花酥 不甜版
油用了50,棉花糖110,奶粉爱他美3段的五平勺,饼干70左右,坚果葡萄干随意。要想做的软,油多点,时间短点,奶粉少点!口感很软
2020-03-22
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㊙️厨房新手一看就会‼️空心小烧饼
我的烤箱温度不高,烤箱240度20分钟,也没有太上色,确实可以再擀薄一点,会非常脆!喜欢甜的,面上可以多抹一点!
2020-03-20
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传统老式桃酥
糖加的60克已经很甜了,没加苏打,把玉米油换成猪油100克一样很酥!之前做过植物油的没有猪油酥!
2020-03-13
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嘎嘣脆小饼干(无臭粉无泡打粉),不用晾凉就是脆的,儿时的味道
完全按房子做的,口感比较像硬点的曲奇,还可以,比较简单。
2020-01-02
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奶粉棒棒糖🍭(消耗奶粉)
为什么我做的一点都不软化,好硬,都不好定型,火最小了,特别硬还粘锅,开大点又糊
2019-11-01
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芝麻蛋卷
蛋卷减油减糖加奶,只用了 2/3的油糖,感觉还可以减点油,甜度刚好,可能有个人差异哈,感觉下次可以只用20g油,方子不错。
2019-07-06
宝宝磨牙棒
感觉这是桃酥的方子,除了没加糖,其他完全按方子来的,根本没有延展性,感觉就是做桃酥,做出来也是桃酥,而且很油。。。
2019-07-03