1.洗干净的鸡翅尖放锅里加一汤匙白酒煮沸捞起来冲干净泡沫； 2.姜片、八角、桂皮、蒜瓣和蒜末备用； 3.下油爆香第2步材料，除蒜末外，加两颗冰糖翻炒至融化； 4.加胡椒粉再加一汤勺白酒； 5.加盐加老抽加生抽加蚝油翻炒； 6.加水没过鸡翅尖...
2019-08-08
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1.猪前脚放水煮沸两分钟过掉杂质和泡沫； 2.注备好姜片、蒜瓣、一颗八角和桂皮； 3.热锅下油爆香第2步的材料； 4.下猪脚加一汤勺白酒翻炒至猪脚微黄，加点盐和白胡椒粉炒匀； 5.猪脚加水放到高压锅里炖一下，水可以多放点，时间按个人喜欢软硬...
2019-08-07
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