转化糖浆
用了三年的方子,每年做出来的月饼成品都很好,毋庸置疑! 这次一次熬了五公斤多的糖,差不多方子的3.5倍,熬了五个小时,终于熬好啦,差不多114-114.5看着颜色差不多就关火了 #中秋# #转化糖桨#
2023-08-28
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原味贝果🥯/黑芝麻贝果🥯
川香腊味口~ #贝果贝果# #面包面包💕#
2023-06-09
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做了那么多次最喜欢的方子之一,裂纹很美♥️🥺 #贝果贝果# #面包面包💕#
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自制绿豆沙馅
记录一下750g绿豆 270g油 糖减了一点放了300g,成品2300g 准备做绿豆口味的蛋黄酥,光馅空口吃了好多😂真的好好吃哇
2023-05-30
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甜点甜品
全麦蛋黄酥(比普通好吃!!!) #甜点甜品# #午餐•2022年11月28日#
2022-11-29
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广式月饼--蛋黄豆沙月饼
发一下今年中秋做的,隔了好几个月没更新了~用了三年的方子,客人都说好吃 #月饼# #中秋#
2022-10-31
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法式马卡龙 小份量 在家也能做出成功的马卡龙
从去年一直做失败的马卡龙今天终于做出来了!自学这玩意实在是太伤了😢,总结了一堆堆的经验,还是法式的好做 #马卡龙# #甜品甜点#
2022-07-03
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碱水水晶粽、凉粽(好吃得不得了的水晶粽,没有之一)特产粽子,碱水粽
好方子!第一次做碱粽,自己加了板栗,淋上蜂蜜绝了!!软糯香甜 #粽子# #端午#
2022-06-05
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『汤种吐司』
时隔快两年了!!还是那么那么喜欢这个方子,软fufu的,QQ弹弹~朋友也想吃好久了!再次刷,这次烤的颜色没那么好,早知道盖盖子烤了😂顶部有点烤过头呜呜呜 #吐司吐司🍞🍞# #面包面包💕#
2022-05-20
包子 - 小高姐配方
包的不是那么好看,加油!期待成品 #包子 !包子 !包子!# #小高姐的魔法调料#
2022-05-14
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甜品甜点
#甜品甜点# #生日蛋糕#
2022-05-03
生日蛋糕
#生日蛋糕# #甜品甜点# 王源同款蛋糕(客订)
2022-04-21
奶香板栗馅(自用带颗粒版)
无淡奶油蛋挞液(自用)
奶香双蜜吐司
入口即化的正宗台式麻吉