Bommdds的厨房

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福建,龙岩 海外,巴西 学生 2019-04-06 加入
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自学烘培快④年啦⊂((・⊥・))⊃爱做蛋糕和面包还有中式点心


在这个不动声色的日子里,遇见美好的你真好

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  • 转化糖浆

    转化糖浆 

    用了三年的方子,每年做出来的月饼成品都很好,毋庸置疑! 这次一次熬了五公斤多的糖,差不多方子的3.5倍,熬了五个小时,终于熬好啦,差不多114-114.5看着颜色差不多就关火了 #中秋# #转化糖桨#

    2023-08-28

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  • 原味贝果🥯/黑芝麻贝果🥯

    原味贝果🥯/黑芝麻贝果🥯 

    川香腊味口~ #贝果贝果# #面包面包💕#

    2023-06-09

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  • 原味贝果🥯/黑芝麻贝果🥯

    原味贝果🥯/黑芝麻贝果🥯 

    做了那么多次最喜欢的方子之一,裂纹很美♥️🥺 #贝果贝果# #面包面包💕#

    2023-06-09

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  • 自制绿豆沙馅

    自制绿豆沙馅 

    记录一下750g绿豆 270g油 糖减了一点放了300g,成品2300g 准备做绿豆口味的蛋黄酥,光馅空口吃了好多😂真的好好吃哇

    2023-05-30

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  • 甜点甜品

    甜点甜品 

    全麦蛋黄酥(比普通好吃!!!) #甜点甜品# #午餐•2022年11月28日#

    2022-11-29

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  • 广式月饼--蛋黄豆沙月饼

    广式月饼--蛋黄豆沙月饼 

    发一下今年中秋做的,隔了好几个月没更新了~用了三年的方子,客人都说好吃 #月饼# #中秋#

    2022-10-31

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  • 法式马卡龙 小份量 在家也能做出成功的马卡龙

    法式马卡龙 小份量 在家也能做出成功的马卡龙 

    从去年一直做失败的马卡龙今天终于做出来了!自学这玩意实在是太伤了😢,总结了一堆堆的经验,还是法式的好做 #马卡龙# #甜品甜点#

    2022-07-03

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  • 碱水水晶粽、凉粽(好吃得不得了的水晶粽,没有之一)特产粽子,碱水粽

    碱水水晶粽、凉粽(好吃得不得了的水晶粽,没有之一)特产粽子,碱水粽 

    好方子!第一次做碱粽,自己加了板栗,淋上蜂蜜绝了!!软糯香甜 #粽子# #端午#

    2022-06-05

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  • 『汤种吐司』

    『汤种吐司』 

    时隔快两年了!!还是那么那么喜欢这个方子,软fufu的,QQ弹弹~朋友也想吃好久了!再次刷,这次烤的颜色没那么好,早知道盖盖子烤了😂顶部有点烤过头呜呜呜 #吐司吐司🍞🍞# #面包面包💕#

    2022-05-20

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  • 包子 - 小高姐配方

    包子 - 小高姐配方 

    包的不是那么好看,加油!期待成品 #包子 !包子 !包子!# #小高姐的魔法调料#

    2022-05-14

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  • 甜品甜点

    甜品甜点 

    #甜品甜点# #生日蛋糕#

    2022-05-03

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  • 生日蛋糕

    生日蛋糕 

    #生日蛋糕# #甜品甜点# 王源同款蛋糕(客订)

    2022-04-21

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