打发蛋白已经驾轻就熟了，打蛋黄还是第一次，费了很大的劲。蛋白110度烤了10分钟，一拿出来就扁了，第二盘烤了15分钟就好多了。挤好蛋黄之后，调成100度又烤了35分钟，刚刚好。
2020-01-22
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乐乐的奶香味
（浙江,杭州）
新手必看全蛋溶豆 蛋奶酥溶豆 附翻拌视频 火龙果蛋白蛋黄溶豆 果蔬汁溶豆
第一次按照这个配方做，一个蛋黄2个蛋白两盘还多了一些。虽然纹路不是很清晰，颜色是很美的。我家的烤箱90度烤60分钟就可以了。
2019-11-03
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乐乐的奶香味
（浙江,杭州）
戚风蛋糕（可做生日蛋糕胚子，附带超详细的打发蛋白步骤，含6寸8寸10寸原味配方和可可红丝绒抹茶配方）
这个配方太赞了，第一次做就很成功。但是个人觉得50克糖稍微甜了一点 图一是第一个
2019-09-28
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乐乐的奶香味
（浙江,杭州）
