焦糖奶茶
850ml纯牛奶+6g金骏眉 真好喝,细品这股子焦糖味 欲罢不能٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 先用了10g糖炒焦糖+500ml奶 结果煮好尝了下感觉不甜,加了15g糖。然后齁了 又追加了350ml奶 才感觉好点( ・᷄ὢ・᷅ ) 下次试试5...
2020-02-22
2 0
含宣软饼皮做法、自己在家也能做出馅料十足、超拉丝的美味诱人披萨
方子用了3/1 ,没办法 家里烤箱实在太小太小了。 面粉100g,一切除以3。 但是马苏里拉整整用了200g,撒了三层,拉丝非常爽~ 红酱用的意大利面酱,调味番茄酱,加了罗勒等,很香。 口蘑烤出来也很香
2020-02-20
3 1
轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
烤箱太小了,最底层也是很接近上面烤管,导致表层烤的很干 但是糕体绵软细腻,很好吃。冷藏后更佳。 下次要调吉利丁做一层果冻层,更好看。
3 0
duangduang的无油舒芙蕾松饼
感觉还是有些甜啦。我家早餐不爱吃太甜的,下次减糖5g再试试~ 前三个因为翻面失败,太丑了没拍照。 后三个又因为剩的不太多,第二勺面糊加得少,不够厚。没有很duang的感觉。 用的双立人不粘锅,小火需要6分钟才可以翻面。5分钟不熟,翻不了。...
21 0