doggie0010的厨房

无猪油桃酥（暴力&快速） 

这个方子很好，一次性成功，如果不想吃太甜了，糖可以适当减少，烤的时候一定要守到烤箱旁边观察上色哦！

doggie0010 （四川,成都）

完胜85‘C的牛奶椰蓉小方 

简单易学，也不怕味道走样，食材也是极简的，无任何添加剂，老少咸宜

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超简单 零失败的红糖发糕 

中途揭开2次锅盖，就造成水蒸气滴到发糕边缘，明显有点儿稀，下次注意，感觉和小爱做的还有一定差距，继续努力💪

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蛋挞液（无淡奶油） 

蛋挞皮在网上买的七哥，15元30个，鸡蛋也是团购9.9元30个，牛奶是红旗连锁9.9元一盒买一送一的。配方就找的最简单的，什么淡奶油、炼乳统统都不加。做出来卖相不错，味道也不输肯德基的，唯一缺点就是芯子里面稍微稀了一点，求大神指教！

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电饭锅蛋糕（百分百成功） 

6个鸡蛋，120克面粉，80克白糖，100克牛奶的配料！关键是用三根筷子手动打的蛋清，还算成功！

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酸奶蒸蛋糕 

酸奶蒸蛋糕，做法很简单，有嚼劲，但是儿子说吃起像馍馍！

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蘸汁菠菜鸡蛋糕——春季养生多吃菠菜 

第一次做成功了！许多朋友提到的放多少水淀粉，我是三个蛋放了正常大小勺子的三勺，然后适当加水融化，以化开淀粉就行，不能太多水了！因为淀粉就是起凝固作用的，那些蒸不成型的朋友们就是水淀粉没调好，太稀了！我和爸爸一人只吃了一块，其它的被儿子扫光光...

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红烧黑鱼段 

在盒马外送到家的黑鱼，注明切片，但是商家没有切，自己又切不来只好砍成段了。然后其它操作都是按照炒黑鱼片的步骤制作。儿子不吃辣椒，加了宜宾芽菜，挺入味的！

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简单快手蒸水蛋（不会失败的水蛋比例） 

用这个方法蒸出来的鸡蛋的确很嫩，加水量、除泡液很关键！活了40年，第一次把鸡蛋蒸成功了！哈哈😄

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