在经历过好几次烙大饼的打击后,终于被这个懒人发面饼的房子解救了,之前做薄的那种大饼是又揉又擀的,费力又费时,做出来还是又硬又干,不想在做了。 这个方子好,全程面不粘手,还能一锅烙完,吃好几顿,特别省事,饼是外酥里软。另外,因为没有花椒粉和葱...
2021-04-12
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味道很不错,之前巴沙鱼块要不做汤,要不煎一下,但是毕竟是冻鱼块,不如新鲜鱼肉紧致,煎的火候也不好掌握,烤箱真的是容易做还好吃,就是按照一汤匙的量调味有点咸,下次减量应该更完美了#午餐•2021年3月31日#
2021-03-31
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配方很不错,口感和甜度都挺合适,就是揉面和擀面真是个体力活,擀面和叠面做了5次,不过后面实在没力气了,所以切开后每个面团就没有再揉了,直接整整型就上锅了,最后结果也很不错,表面挺光滑的,里面也是挺有嚼劲的,不像有的馒头一捏就没了,谢谢楼主的...
2021-02-27
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