非常好非常棒的方子！感谢up主！让我第一次做成吐司，预留了20g牛奶。就是几分钟就上色了，我不喜欢上色太深就改成180度25分钟！烤箱最底层！
2022-08-26
2 0
水开放进去焯水2分钟 140度10分钟烘干 15g糖20g蜂蜜一把白芝麻 150度正反各10分钟 完美 微甜 脆！ 谢谢作者的方子 虽然我忌口不能吃坚果 但以后我一定烤个一斤给自己吃！
2021-02-08
14 0
戚风：5个鸡蛋 40g油 水60g 白砂糖40g 低筋面粉75g 玉米淀粉15g 烤箱中层150度 50～60分钟 奶油：100g:5.5 （用387g奶油 22g白砂糖） 蛋糕总2747kal 分成八块 344kal一块
2020-08-02
5 0
方子蛮好的 水量还得靠自己的感觉掌握一下 用了130g黑米粉 30g左右粘米粉 90g糯米粉 98g水左右 糖17g 太淡了 下次放20g应该入口更好吃 没夹心的朋友们一定放一点枣子哦 超好吃！6寸模具960kal
2020-07-29
11 0
油量不变 馅料的糖量有点太甜了 可能是我用了糖粉的原因么 53g糖粉好甜呀 下次试试40g白砂糖吧 油酥可以试试20g油 做了12个一共1695kal
2020-07-29
32 0
牛腩焯水后电饭锅煮汤功能1个半小时（加老姜八角一个桂皮2个）炒番茄土豆加牛肉汤 调料4勺生抽1勺番茄酱2勺盐 下次土豆切小一点😂
2020-07-27
10 0
记录一下 油40 糖50 低筋面粉75 玉米淀粉15 感觉糖40可以了 50略甜 中层150度55分钟～60分钟 8寸奶油用500g 糖35g略甜 可以试试100:5.5
2020-07-26
11 2
小宝贝_qv98
