记录一下: 面糊材料:面粉200g 米粉200g 盐18g 小苏打两小勺 啤酒600ml 鱼加盐 酱料材料:蛋黄酱+酸黄瓜丁+葱花+洋葱丁+白醋+盐+黑胡椒 鱼泡面糊，180度开炸，鱼身上再来点面糊 -不放啤酒也可以，炸别的也可以用这个面糊...
2023-02-04
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记录一下: 材料: 土豆大块 番茄去皮 鸡肉大块 配料: 草果+香茅（用柠檬皮代替）+干辣椒 =混合打碎 大量蒜末 一点姜末 1.锅里放油+蒜末+姜末+打碎的香料+巨量的蚝油+牛奶一小碗=炒好盛出（酱料湿一点更好吃） 2.锅里大量的...
2023-02-04
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记录一下: 材料交给厨师机，一发后分团，松弛10分钟，二次醒发，180度20分钟，不加馅料啥的最好吃，香甜松软（阳了，没味觉也觉得好吃的程度😂）
2023-02-04
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流心咸蛋黄
