刚做完很软很酥，放凉密封第二天有点硬，又放了一两天变得很软很酥，层次分明，我的烤箱扭到210度显示175度，一盘烤了40分钟一盘烤了50分钟。差别不大
09-12
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很酥，但是皮为什么是皱皱巴巴的，我温度设在180-210中间温度计显示180烤了50分钟，彩色的40分钟，去年烤出来的皮特别光滑，不知道这次什么原因
09-08
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这个方子太干了，加了三次牛奶才达到作者的状态，吃起来味道还是可以的，但是长不高，130度50分钟还是白色，又150度30分钟加180度三分钟烤表面才好
08-17
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以前第一次做就成功了，帮忙看下这是什么原因？厨师机3档4分钟左右基本出粗膜也不粘手，一加入黄油就粘的不成样子，加入黄油打2分钟就成这样了，已经浪费了2斤面粉了
2023-12-19
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很酥很好吃，但是太难挤了，挤破了4个裱花袋，整整挤了一个小时，黄油打的很软感觉也有光泽了，最后面糊都很软了还是很难挤，是不是液体量不够
2023-10-11
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小小壹壹壹
