咸香松软❗️巨好吃的香葱肉松火腿面包❗️
面团直接弄成⭕️,再把火腿放里面,就特别好整形。
2023-03-09
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椰蓉+面包=绝配
我是整形的时候,折错了,先折的椰蓉,后折的没包椰蓉部分,难怪出不了层,还露馅。下次就有经验了。
2022-12-11
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奶油小泡芙,容易做,成功率极高~
今天做奥利奥奶油泡芙#晚餐•2021年10月29日#
2021-10-29
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超级简单的味多美同款生日蛋糕(6寸),新手也能高度还原
还是摸不平,继续练习!
2020-04-19
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八寸戚风蛋糕
2020-04-14
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8寸巧克力戚风蛋糕
我把方子做了一点点的改良,100克粉总质量不变,70克低粉,10克玉米淀粉,20克可可粉,味道刚刚好,其他不变,温度150度烤40多分钟正好,以前看网上说打发蛋白把盆倒扣过来不掉就是可以了,其实远远不够,每次弄得蛋糕回缩厉害就是蛋白打发不够...
2020-03-10
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五香茶叶蛋
期待明天的成果
2019-12-22
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广式月饼(红豆沙馅,50克)
第一次做,经验不足,状况百出,继续努力
2019-09-28
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蛋黄酥
第二次做,这次用了两种豆沙,一种水豆沙,很湿,我做的时候加面粉了,让它干点不粘手,一种是顺南牌豆沙有油不粘手,最后出烤箱,顺南牌爆了几个!
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大米发糕
我的粉是350克,我其他就按比例来的,上两次用8寸蛋糕做的,不容易熟
2019-06-09
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