林梦月_rg1s的厨房

8寸轻芝士蛋糕（入口即化！） 

味道是没问题，就是有点开裂啊，150度30分钟，120度30分钟没熟，又开回150度10分钟，这时没裂开.焖完30分钟后居然开裂了！下次再摸索下不开裂的.味道很好吃！烤完直接冷藏还是冷却后再放冰箱？#早餐•2024年6月7日#

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轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林# 

做了两遍都是开裂，感觉180度温度应该太高了，第二次已经调低温度到160了，还是裂开，不过都没冷藏就已经消灭光光了！很好吃😋

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70，80后儿时的回忆油豆腐配红烧肉有一个这个菜算是大户人家了，有可能过年才能吃到 

菜谱里的清油没有加，但是自己额外加了八角，胡椒粉，还是很好味的！

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超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』 

我没有放炼乳，糖少放了10g，大家都说很好吃，虽然考的没有那个焦香，吃起来还是很棒，外脆酥内软的，停不下来的节奏.一会差点光盘了！

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6寸基础戚风（蛋糕胚） 

加了巧克力粉做的巧克力芒果蛋糕，脱模有点卡了些下来，按配方严格执行的，我那个蛋糕模不是活底的，倒扣放凉了还是不好下来！多做几次看看有没更好脱模

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戚风蛋糕（八寸） 

这个配方挺好，就是烤炉温度没控制好，刚开始180度直接烤裂开了，这个150度就是不好脱模，下次还得降点温度，之前用的小烤炉150度是正好，现在大烤炉温度还不是把握很好，不过还能用，成品还是很漂亮的！

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超嫩蛋挞液，媲美KFC(一次成功) 

这配方真心不错，感觉跟外面买的蛋挞味道差不多，甚至更甚一筹了，美味！！！

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超级好吃的懒人榴莲酥 

无核的454克做了24个，酥脆可口，简单上手

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酸菜牛肉 

今天跟着这个菜谱做的酸菜牛肉，有没色香味俱全，开胃小菜，自己感觉很满意！

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比布丁还要嫩！巨好吃又营养的肉末水蒸蛋 

今天跟着做了这个，有点改动就是肉沫我腌了一晚上，炒的时候加了酱油和蚝油提味调色，小朋友们很喜欢💕

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一夹就断的黄豆焖猪蹄 

成品不错，我用的是黄冰糖，没用那么多香料，放了香叶和葱头.

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6寸戚风蛋糕零失败版 

第一次做六寸，做出来有点松软，第二次那个忘关火跑去睡觉了有点太干了，第一个这个凑活着用做了个草莓芒果蛋糕，还是很好吃的！

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