小夏瞎捣鼓的厨房

酥酥的玉米油曲奇 

第一次尝试，焦焦的那个，裱花袋挤破了4个，口感NICE ，没毛病～ 第二次尝试，作业里有一个改方子的，加了牛奶，浅色手指饼，有颜值但是不酥～ 烘焙，就是要越挫越勇。 享受过程，再去投喂亲友～ 现在准备试第三次了，用其他方子试下😄～ #曲奇...

小夏瞎捣鼓 （陕西,西安）

百搭蛋糕胚可做肉松小贝 

成品不错，评价挺好。毕竟有酸奶和肉松加持，味道不会太差～ 但是，有一说一 不懂就问，为什么瘪瘪的 ？？差点意思？？🤪🤪 就是找不到问题在哪无处优化没有抓手怎么提升技能哇～ 求指导～ #肉松海苔小贝#

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玛芬纸杯蛋糕 搅拌几下就做好了 

好 棒 ✨ #纸杯蛋糕#

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全麦南瓜小餐包（一次发酵） 

芋泥小餐包🌸紫嘟嘟～ 南瓜泥换成芋泥，再做芋泥夹心，软软糯糯好好次～ #芋泥# #餐包#

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玛芬纸杯蛋糕 搅拌几下就做好了 

太好吃了 我犯错了 犯错了😭😭 半糖半油，+ 一勺自制芋泥，撒了一点细砂糖。

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【减脂推荐】无油无糖黑全麦坚果欧包 

太爽了😎 500g面粉是一袋，5g酵母粉是一袋，都不用称。 边追剧边揉面，一次发酵，节省时间。 最省心的一次～谢谢老师😘～ #全麦面包#

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红枣糕，100%成功 

红枣糕，100%成功 实锤！ 关键是好吃，做出来不够吃，才算成功🤩～ （原相机拍摄） #枣糕# #红糖枣糕#

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软绵香醇的南瓜吐司 

超级无敌松软 好吃好吃✨ 谢谢老师😘～ 起好高的，可惜粘模具了，当时跟自己生气来着😂忘交作业了～ 就是会做很多次那种，不会也不必耗费精力看其他南瓜吐司啦～

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Hello Kitty酥脆小饼干 

谢谢老师😘 微调：40g糖1g盐，想吃咸甜口的，盐放的小气了，下次再加一点。 口味一般，但是负罪感轻一点，相比玛格丽特和桃酥，油已经很少了～ 即使如此，我也只吃了一个 乖不乖～ 就是玩儿～ 早餐配一个，甜品配一个，各种点缀～ #小饼干...

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红枣糕，100%成功 

🌸无油少糖版枣糕，一次成功 🎉🎉 1⃣无油，刚放进烤箱那一秒想起来没放油，内心绝望。然后等待时间刷到无油版枣糕，踏实了。果然没翻车，成功～下次还这么做🌷～ 2⃣少糖，家里就剩53g红糖了，哈哈哈哈～ 实际上已经很甜了，大概因为红枣是从新疆...

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万能芋泥馅 

料理机做出来的更细腻，但是麻烦，你要是看见我倒放料理机一个小时多好笑你可能就不想了，除非你的料理机好使或者你有好剧追有小伙伴开黑～ 捣碎会粘设备，也可以带上手套抓碎，个人感觉这个方式更好一点，建议～ 一盒芋泥比较稀，没放糖紫薯本来就甜甜的；...

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苹果烤燕麦 

太饱腹太顶，一个人吃不完，建议40g燕麦90ml牛奶。 我是燕麦减半奶没有，有点粘，像稠粥，口味也挑不出什么问题。食材简单，都是爱吃的。还是吃撑了…… #苹果燕麦#

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