曦歌暮雪的厨房

放心的珍珠 

🙄第一次做就是非牛顿液体，发现这个粉子倒开水的时候，不像面粉那样好搅拌，滚水一倒下去直接变成非牛顿液体拌都拌不动，累觉不爱，我就多了14g红糖，结果直接失败。量等比少了应该也不会这样吧感觉，那不然400g一次不够我失败几次的…

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有着面包口感的红糖馒头（一次发酵） 

结合了两个方子做出来的。一边揉一边加粉揉到自我感觉良好的程度…_(:з」∠)_可能是我买的散装面粉的缘故，不吸水啊。发酵稍微开了半分钟火，温度高还是发的快点，不开火之前发了二十分钟没动静…_(:з」∠)_再等了十分钟就直接开火蒸了二十分钟。...

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精准配方，媲美周黑鸭的卤鸭脚！ 

做出来真的好吃！。老公说比绝味买的都好吃(๑>؂<๑）我收汁没收的那么干，没放老抽所以就没那么黑，自己稍微改了下，减少了30克左右的冰糖。辣椒这么多是真的辣啊，吃不得辣的建议减少点，老公喜欢吃辣的觉得刚刚好。

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