Chenbaba的厨房

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浙江,绍兴 2019-04-12 加入
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  • 超软全麦面包

    超软全麦面包 

    黑麦/全麦粉 酵母盐牛奶 无糖无油 揉成光滑面团 包好保鲜膜冰箱发酵 早上蒸好红薯 面团取出回温排气分团松弛 馅料:红薯 肉松海苔芝麻 35℃40分钟 170℃15分钟 完成✅

    2019-09-14

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  • 凉拌荞麦面

    凉拌荞麦面 

    一小把苦荞麦面 生菜胡萝卜黄瓜 醋老酒蒜蓉辣椒酱 拌一通!! 说实话真的太好吃

    2019-09-13

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  • 烤箱版紫薯饼(红薯饼)

    烤箱版紫薯饼(红薯饼) 

    蒸好紫薯捣成泥 无糖无牛奶 加入糯米粉 不定量 边加边揉 成光滑面团就行 揉成型 加入熟芝麻 170℃30分钟 nice..

    2019-09-07

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  • 全麦墨西哥饼制作tips「我的慢碳饮食」

    全麦墨西哥饼制作tips「我的慢碳饮食」 

    晚上提前将全麦粉黑麦粉揉好 鸡胸奥尔良加蒜泥腌好保鲜膜包好放冰箱 早上面团取出回温排气分团松弛 揉成型 加点油 ,不粘锅烙好出锅放凉.. 不粘锅煎鸡胸肉 撒点黑胡椒 煎鸡蛋 一个饼 生菜叶 黄瓜 鸡胸肉 鸡蛋.. 完成✅

    2019-09-07

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  • 炸鸡三明治

    炸鸡三明治 

    晚上揉好黑麦面团 腌好奥尔良鸡胸肉保鲜膜包好放冰箱.. 早上取出面团回温 分团 排气 松弛 揉出型撒上芝麻 烤箱40℃40分钟 200℃20分钟烤出晾凉 鸡胸肉撒黑胡椒锡纸包好200℃25分钟 准备生菜胡萝卜黄瓜 胡萝卜过热水煮 面包中间切...

    2019-09-06

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  • 无油无糖纯黑麦紫薯夹心面包,减肥美食

    无油无糖纯黑麦紫薯夹心面包,减肥美食 

    黑麦加低筋面粉 少许盐酵母纯牛奶 具体多少随缘阿 差不多就行了 晚上揉好面团成团就行 不要手套膜 保鲜膜包好放冰箱 买不起紫薯 换红薯蒸好捣碎 没加牛奶 面团取出回温 排气 分团 松弛 擀成型 放红薯卷好扔烤盘 40度40分钟发酵 180...

    2019-09-05

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  • 2019年07月30日

    2019年07月30日 

    #金早绿点# 不能吃太甜 黄油减少 但是味道很不错的!!

    2019-07-30

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  • 酸奶辫子面包(一次发酵)

    酸奶辫子面包(一次发酵) 

    #一人食# 酸奶辫子面包🤓

    2019-04-28

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  • 2019年04月28日

    2019年04月28日 

    #一碗海鲜(扇贝)面条# 你没有看错,这原本应该是一个非常完美的椰蓉吐司.. 奈何烤箱迷你 吐司盒巨大 直接上烤盘🤫 盖锡纸迟了点,不过味道一级棒🤪🤪

    2019-04-28

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  • 全麦馒头(减肥)(无糖无油)

    全麦馒头(减肥)(无糖无油) 

    全黑麦面粉 里面加了红糖芝麻 味道不错!

    2019-04-22

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  • 奶香红糖馒头

    奶香红糖馒头 

    #百香果重磅蛋糕# 依旧觉得黑麦面粉发酵有点难 里面加了牛奶紫薯 蜜豆 时间匆忙 丑了点,味道很不错!

    2019-04-22

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