三月的爱心雨的厨房

榴莲软面包（内附买到有点生的榴莲做馅的办法） 

#晚餐•2024年7月7日# 榴莲面包，因为榴莲没熟开了，不好吃，只好做成榴莲包，算成本，好贵，做了32个，一个单单榴莲馅，就要3.5元，不浪费

三月的爱心雨 （广东,深圳）

花生芝麻糯米糍 

软糯香甜，做了0.8倍的份量，真的好好吃😋

三月的爱心雨 （广东,深圳）

砂锅煲椰子鸡（附开椰子🥥技巧） 

#午餐•2024年5月12日# 椰子鸡煲，老公给我母亲节礼物，好吃😋

三月的爱心雨 （广东,深圳）

艾草青团（麻薯做法，常温不会变硬） 

#午餐•2024年4月10日# 按配方做，分了16个，太大个了，一斤艾叶可分6次做麻薯，下次用一半的配方做，味道太好吃了

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一发椰蓉面包 

#晚餐•2024年3月30日# 面包椰蓉按配方做，颜值不高，因为面包发得太好了，没发酵前体积1个变8个大，太棒了，味道杠杠的

三月的爱心雨 （广东,深圳）

汉堡小餐包-冷藏中种法（松软好吃） 

试了很多方法做面包，还是中种冷藏发酵最好用，一次500g面粉大列巴，60%的水分，最后一次搅拌放一勺植物油，180度预热2分钟，放两次开水半小时，最后一次用烤箱发酵档，预热上170下160十分钟，加热10分钟，下火改150十五分钟，5分钟加...

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复刻山姆枣泥核桃蛋糕 

用上面的方子两倍做，改上火170下火160预热，后放进去不动火力10分钟，改下火150度30分钟，试试，因为这次下火焦了点

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恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方 

#下午茶•2024年1月27日# 第一次用麻薯预拌粉做，180度25分钟，上面有点焦，后来又瘪下去一点，下次中火170度30分钟，再焖5分钟试试

三月的爱心雨 （广东,深圳）

复刻山姆枣泥核桃蛋糕 

#晚餐•2024年1月6日# 照自己的配方做，预热170度10分钟，上火170下火160度20分，再改下火150度25分钟即可

三月的爱心雨 （广东,深圳）

红枣红糖马拉糕柔软Q弹枣香浓郁 

#早餐•2023年12月24日# 面粉与木薯粉比例1:1，口感超好，下次直接按我自己这个配方做，给自己看

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香蕉核桃蛋糕（低油少糖健康版） 

#晚餐•2023年12月17日# 香蕉核桃蛋糕，太香了，

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香蕉核桃蛋糕（低油少糖健康版） 

#午餐•2023年12月17日# 香蕉核桃蛋糕，170度预热十分钟，上火170下火160十分钟，改下火150度35分

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