迷雾中的闪光的下厨房个人主页

迷雾中的闪光的作品（查看全部 175 作品）

纯天然食材

阳台自种有机白菜，无农药无化肥，栽培底肥用的发酵的羊粪肥，成长过程用的酵素水(水果皮，萝卜皮，菜叶等发酵的水)。土壤多年不用农药化肥，马上栽培发芽的土豆。土豆容易生长，就是根系发达。土要深。 #纯天然食材#

03-10

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迷雾中的闪光（湖北,武汉）
纯天然食材

马哈鱼是一种奇怪的鱼，肉是红色的，比较嫩，熟得比较快. 它从北冰洋洄游至黑龙江和乌苏里江，产卵后又死在江河里，成年马哈鱼不适应淡水，但鱼卵却能在淡水中成长，稍稍长大又奔向太平洋或北冰洋，在海里生活4年后成年了，又洄游江河排卵，进入江河...

01-11

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迷雾中的闪光（湖北,武汉）
2023年11月03日

只有小麦粉才产生筋性，其它的荞麦、高粱、玉米、青粿都不产生谷物蛋白。

2023-11-03

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迷雾中的闪光（湖北,武汉）
奶油奶酪小饼干

加了蔓越莓，感觉买的加州奶酪不对劲，博主很实在，说的是那么回事。温度175℃，25分钟内能烤好。切片后回温好烤些。

2023-08-05

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迷雾中的闪光（湖北,武汉）
米面粮油

选用好油做好食品，避免反式脂肪酸。反式脂肪酸存在于各种食品中，常见的饼干、蛋糕、面包、奶茶、巧克力、糖果、方便面、炸鸡等食品所用的油脂含有大量的反式脂肪酸，用含反式脂肪酸油脂或添加剂做的食品保存期长，口感好，外观漂亮，价格低廉。 ...

2023-06-10

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迷雾中的闪光（湖北,武汉）
自制米酒

#自制米酒# 发酵出酒后加凉白开或纯净水，不要搅拌，继续发酵完。冷藏降低发酵速度。冷藏放七天没问题。发酵彻底酒糟是不会下沉的。总是往上浮。

2023-05-18

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迷雾中的闪光（湖北,武汉）
自制米酒

米酒 #自制米酒#

2023-05-03

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迷雾中的闪光（湖北,武汉）
如何买有机农产品

用几款有机面粉做包子，高塔儿梁牌，腰站子牌淘汰出局。只有元溢慷有机面粉胜出。蛋白质含量较高的面粉连50%水都加不进去，肯定有问题，说明厂商卖水赚钱。水多了易生霉，为了防霉又使用了手段，细思极恐，你那有机面粉我敬而远之，永不再买。 ...

2023-03-16

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迷雾中的闪光（湖北,武汉）
米面粮油

吃有机面粉，多国认证更安全可靠。生姜也是四国认证的。三八节优惠力度不及双十一。现在是逐步过度到双十一。看看五一优惠幅度如何。到五一节再买一点，然后面粉再用真空包装袋密封保存。防止生虫。 #米面粮油# #如何买有机农产品#

2023-03-04

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迷雾中的闪光（湖北,武汉）
橄榄油到家了

#橄榄油到家了# 双十一下单的橄榄油到了，为什么选佰多力？因为国际巿场橄榄油竞争激烈，原来伯爵由世界第一下降到第八位，橄露被淘汰出局。贝多力全球销量和质量冠军，佰多力是后起之秀，为了参入竞争，油酸降低到3.9%，性价比高，质量超好，价格33...

2022-11-11

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迷雾中的闪光（湖北,武汉）
米面粮油

如何正确选购米面粮油，橄榄油推荐：贝多力，佰多力，伯爵，五常米：由米由家，葵花阳光，乔府大院。健康油推荐红果实牌。面粉：由米由家。天山，日清。金像。没有好食材，一切都是幻想。你真的懂食品专业，首先要懂食材...

2022-11-09

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迷雾中的闪光（湖北,武汉）
土鸡蛋

#土鸡蛋# 贵州新奇生态农业，大鸡大蛋，好食材。一般价格2元一个，双十一优惠才1.5元一个.主要看着蛋大，好做糕点。

2022-11-07

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迷雾中的闪光（湖北,武汉）