面点风景的厨房

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浙江,衢州 2019-04-12 加入
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面点风景的作品 查看全部 16 作品

  • 清炒山药

    清炒山药 

    简单易学,谢谢! 山药不吃盐,少放点。😁

    02-02

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  • 红烧猪蹄(好吃爆了)

    红烧猪蹄(好吃爆了) 

    冰糖融化上的糖色。

    2023-01-16

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  • 酱香卤猪蹄

    酱香卤猪蹄 

    买猪蹄的时候太大了,带了一部分肘子。第1次做,想想这么大个蹄子加肘子很难处理,所以让肉铺剁成了块。

    2023-01-16

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  • 【糯唧唧的烤红薯】糖油四溢皮肉分离外糯里嫩吸溜着吃!

    【糯唧唧的烤红薯】糖油四溢皮肉分离外糯里嫩吸溜着吃! 

    不知是我家烤箱功率不准还是40升的烤箱太大的缘故,没有太多的浆流出,表皮也没有糊,我还调到220左右。不过成品口感很香甜,就是水分稍微多了一点点。🤭我算下来烤了有90分钟。用谷电烤的,下次早上早点起来再烤一次,这样可以吃新鲜热的。 感谢楼主...

    2023-01-14

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  • 卤牛肉

    卤牛肉 

    盐放少了,卤肉要稍微多放点盐,不然煮出来味道有点淡。泡了一夜,今天自己先吃了一大块。🤭

    2023-01-10

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  • 自制凉皮,好解馋啊

    自制凉皮,好解馋啊 

    方子很好,感谢😊。 洗面筋粘在笼布上实在难刮下来。 楼上有人有人说蒸出来容易碎,我估计是粉浆太稀了,白浆上面的水没倒干净。 四个人吃,还是要多一些面,这次两小碗面做少了。

    2022-04-12

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  • 上汤菠菜

    上汤菠菜 

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    2021-11-07

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  • 祖传秘诀,炸花生米!

    祖传秘诀,炸花生米! 

    感谢楼主的秘方分享😁 #早餐•2020年5月8日#

    2020-05-08

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  • 南瓜团子(贼好吃呢!!!)

    南瓜团子(贼好吃呢!!!) 

    #早餐•2020年1月21日# 谢谢分享,实操总结一下:不能蒸太久,10到14分钟还有型一些,19分钟就变得扁扁的软塌塌,不好看了。 另外家人温馨提醒糯米做的东西适合早上吃,晚上最好不要吃,容易积食。

    2020-01-21

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  • 衢州小烤饼,烤箱版

    衢州小烤饼,烤箱版 

    #早餐•2020年1月19日# 烤盘刷了油,所以没有出现面和盘粘住的情况。

    2020-01-19

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  • 【快手早餐-西兰花饼】简单好做又好吃

    【快手早餐-西兰花饼】简单好做又好吃 

    #早餐•2020年1月6日# 谢谢分享,中心有点糊了😜

    2020-01-06

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  • 新疆烤馕

    新疆烤馕 

    #早餐•2020年1月1日# 总结:1烤制时间不宜过长,会干硬;2烤盘刷一点油不易粘着;3先贴近烤箱上管烤表皮,上了色再移到下管层烤。

    2020-01-01

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