碗仔糕/白糖糕/小米糕/黑米糕(成功率百分之百!)
楼主点评一下,是水少了还是多了
2020-03-22
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哈哈😄一不小心进步了,既然不塌了,糊化我今天特意把水和粉先搅拌好再倒入锅,一下就变米糊了,特别省事,前几次做这一步把我伤到了,煮得累了还没成功5555
2020-03-18
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Q弹软糯大米糕
出锅咯,不错
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无水少油8寸零失败蒸蛋糕
好久没做蛋糕,这次打发蛋白到位了😄
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砵仔糕(钵仔糕)
今天突然想吃红豆味
2020-02-23
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我做的蛋糕口感很细腻,就是没有楼主做的发得高
2020-02-21
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今天终于不塌了,孔还是有点大,感觉胡化有点难掌握,一不小心就结块了,有更简单的方法吗?
开锅塌了,不过口感很好,很细腻很好吃,一开锅马上吃完了
2020-02-20
复刻儿时味道-大米发糕
第二次做200克粘米8寸活底盘20分钟出锅,气孔密一点就完美了
2020-02-19
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一次就成功,方子很好,抹了油还有点粘碗
发得很好,闷了3分钟开锅还是塌了一些,里面是这样的,是水多了吗?
2020-02-18
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补铁补血宝宝蒸米糕
没发好,吃起来味道也不错,小孩喜欢吃
2020-02-17