碗仔糕/白糖糕/小米糕/黑米糕(成功率百分之百!)
楼主点评一下,是水少了还是多了
2020-03-22
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哈哈😄一不小心进步了,既然不塌了,糊化我今天特意把水和粉先搅拌好再倒入锅,一下就变米糊了,特别省事,前几次做这一步把我伤到了,煮得累了还没成功5555
2020-03-18
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Q弹软糯大米糕
出锅咯,不错
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无水少油8寸零失败蒸蛋糕
好久没做蛋糕,这次打发蛋白到位了😄
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砵仔糕(钵仔糕)
今天突然想吃红豆味
2020-02-23
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我做的蛋糕口感很细腻,就是没有楼主做的发得高
2020-02-21
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今天终于不塌了,孔还是有点大,感觉胡化有点难掌握,一不小心就结块了,有更简单的方法吗?
开锅塌了,不过口感很好,很细腻很好吃,一开锅马上吃完了
2020-02-20
复刻儿时味道-大米发糕
第二次做200克粘米8寸活底盘20分钟出锅,气孔密一点就完美了
2020-02-19
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一次就成功,方子很好,抹了油还有点粘碗
发得很好,闷了3分钟开锅还是塌了一些,里面是这样的,是水多了吗?
2020-02-18
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补铁补血宝宝蒸米糕
没发好,吃起来味道也不错,小孩喜欢吃
2020-02-17
谁知道什么原因?上面有点积水
2020-02-14
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超下饭的酱萝卜,家婆小孩最爱吃
好吃,料都是跟炒菜一样,大概一下调味合适就好了
2020-02-09
宝宝吃的蒸蛋糕
每次做都成功,还能再松软一点就完美了
2019-05-28
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第一次做就成功,谢谢楼主方子,对于我这个新手也那么容易完成,我另外加了2滴醋去蛋腥味,我是用搅拌机打发蛋白的,超级方便,哈哈…小开心
2019-05-22
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零失败 面包机蛋糕
第二次做的蛋糕,时间为35分钟,皮还有一点点,估计下次30分钟这样就很完美了。这次加了2滴醋,只放3个鸡蛋,腥味去除,吃起来还是不错滴,分享给大家,我家的是东菱面包机粉色容量最大那款
2019-05-20
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第一次做就成功,我加了一点点泡打粉,烤了50分钟皮有点脆了,下次把时间再短一些,建议还是要放一点柠檬汁或者醋去蛋腥味,谢谢楼主的方子
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