2020年06月08日
剁椒得用湖南产的,不需要放盐,剁椒用油,大蒜🧄生姜切细,葱白,熬香。放点蚝油白酒和鸡精. 然后盛出直接腌制鱼头一到两小时,上蒸锅上气后蒸8到10分钟,出锅撒上香葱,热锅油烧热后淋向香葱。over, Yummy
2020-06-08
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晚餐•2020年5月31日
适合湖南湖北人的响油鳝丝,味道棒极了#晚餐•2020年5月31日#
2020-05-31
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午餐•2020年5月28日
简单味好,跟去火锅店没两样。用的好人家火锅底料。 市面上有很多种火锅底料,好人家是我个人比较喜欢的口味,麻辣并重。#午餐•2020年5月28日#
2020-05-28
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2020年05月28日
猪肉选筒骨连骨肉,或者蹄膀肉口感更佳. 猪肉先高压锅压烂,这样猪肉可以达到和茄肉一致的口感, 吃起来简直收不住。
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厨师长教你:“鲍鱼汁蒸排骨”的家常做法,味道很赞,先收藏起来
2019-08-08
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国宴名菜|罐焖牛肉 &酥炸牛肉&国宴椒盐
像不像?瞧这样!自认为一向对味道的要求蛮高的,但是这道菜是真的好吃!感谢老师!
2019-07-31
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2019年07月23日
海鲜煲仔饭,还不错!
2019-07-23
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国宴菜——东安鸡
东安鸡,味道可以,白醋根据自己的喜好来,千万不能强行半瓶。😄
2019-06-21
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2019年06月01日
口水鱼
2019-06-01
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厨师长教你:“香辣红油”的做法,里面有许多小技巧,赶紧收藏吧
2019-05-31
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厨师长教你:“酸菜黄骨鱼”的正宗做法,一道营养丰富的家常菜
一道味道非常不错的家常菜
2019-05-12
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酸汤肥牛
用了高汤,但是肥牛放多了,稍微清洗了一下,但是煮熟了还是有好多渣渣,导致汤不黄,而且高汤好像也过量了😂
2019-05-06
煎鱼不粘锅的五个小窍门
清蒸多宝鱼,鲈鱼,你也可以轻松做出饭店味道
滑嫩的泡椒牛肉
下饭神器:超简单的青椒双色豆豉
一点都不腥的鱼籽炒鸡蛋俗称赛螃蟹
好的吃土豆烧排骨,学会一道会8道的红烧法