estherrrrz的厨房

2023年03月29日 

随心做菜之 “咖喱羊肉🥘” 没有菜谱 凭想象和心情做饭hh。想起室友的爸妈送来的羊肉还在冰柜里 家里有包咖喱酱 有一罐鹰嘴豆 出门买些土豆🥔和洋葱🧅 再加上白胡椒粉 孜然粉 和 thyme。🤔 那就一锅煮了 煮开之后改小火文着。 就激动...

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老昆明传统做法过桥米线（山猫野菜家传菜谱） 

各种食材似乎都不太到位 但实在馋 所以还是“照猫画虎”了一下。 下次再努力找找食材！ #汤米粉#

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五花肉干煸土豆片 

熟悉的家的味道～ 小时候每次就能吃一大碗饭 现在还是能🫢 下次试试加菜谱里说到的郫县豆瓣酱和红椒！（日常不跟菜谱的人🫣） #五花肉～# #五花肉烧土豆#

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工作日午餐 

工作日快手午餐 电饭煲里煮饭的同时 磨蒜末🧄 Costco的五花肉切块放进锅中小火煎 等蒜香到位 再配上一勺喜欢的韩式泡菜 泡菜的口感和五花肉的香腻相辅相成 就是提供快乐的工作日午餐啦🍚 #工作日午餐# #五花肉～#

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外婆的味道 

🌶️泰椒蒜粒牛肉丁焖土豆🥔（🥔未入镜） 凭记忆中外婆腌肉的做法做的 简单却意外出彩 室友们和自己都很喜欢😋 有时间再做然后写写菜谱。 #外婆的味道# #家的味道#

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秋天的颜色🍁秋天的味道 

室友做的当季cupcakes 素来不怎么做甜品的人可以po po室友😅#秋天的颜色🍁秋天的味道# #cupcakes#

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2022年10月25日 

螺丝椒和蒜末在热油里散发的香味 是“小炒肉”的灵魂 会唤醒湖南人🫣 没有五花肉也可以来一份“小炒肥牛”🌶️

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零失败新手轻松驾驭芋圆三色 

很喜欢这个食谱 简单直接。 深秋初冬的阴雨天 做点甜食给大家分享。 煮好的芋圆还是个头越小越好吃。

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新疆特色大盘鸡（附加皮带面做法） 

17年新疆回来之后 就觉得新疆可能是全国最好吃的几个地方之一了😋 菜谱很棒 尤其是皮带面的部分很容易follow 感觉以后要多做几次练手。

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🍅番茄牛尾浓汤 不踩雷做法！ 

煮完入味后 再用压力锅炖了一会儿 吃牛尾就一点都不费劲了

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