低糖无油~新手一次成功‼️全麦黑芝麻贝果
不错 简单易懂的方子
03-30
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软到不知所措的牛奶卷
再次做,好吃😊
2023-02-17
最正宗的美式汉堡胚配方,媲美汉堡王(汤种法)
不错,个个都是巨无霸,平炉上230,下160,17分钟,下次试试看上230,下155,17分钟看看
2022-06-24
8层俄罗斯蜂蜜蛋糕~Medovik蛋糕
皮不够软,是不是奶油放少了
2022-04-29
清明必吃的艾草青团
很好吃
2022-04-25
妥妥的红糖开花馒头
二刷,蒸前发酵28分钟,发得不错,但是感觉不够大,下次蒸前发酵35分钟看看
2022-04-20
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放了150克红糖,蒸前的发酵时间不够,没有发好
2022-04-18
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软fufu万能汉堡胚
上火210,下火190,定时12分钟,到第8分钟时候没有上色,把温度调到上240,下200,由倒数第二层放到倒数第一,最后放到底层,加了两分钟,下次直接上240,下220,记录一下。很软很好吃,把四个做成红豆包,也很好吃
2022-03-08
软糯香甜大米红豆面包
风炉180度15分钟,好吃
2022-02-09
好吃到翘jiojio的巧克力生吐司
上火160,下火220,20分钟,石板上垫烤网烤,有点软,烤多2分钟应该合适
2021-12-09
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阿姿独家大白兔吐司|甜美流心 柔弹拉丝
下火230,上火160,20分钟,下火大了
2021-12-04
Q弹烫种白吐司
会发光的吐司,口味清淡,麦香味浓,口感软韧,好吃。出缸25.3度,一发28度75分钟,湿度75;二发32度,湿度80,8.5分满;风炉175度23分钟,低糖吐司盒。记录一下。