很好的方子超级好吃。 减了淡奶油（-20）、黄油（-15）和糖（-5）的量，依然很松软，口感很赞。 水量有点大，还是要根据自己的面粉吸水性预留水量。
2024-10-30
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非常好的方子，不会捏褶子，包的不太好，但是味道真的一级棒！很喜欢这个不要葱姜水的肉馅方，自己加了些香菇，娃们都很喜欢！谢谢老师！
2023-08-24
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跟同事在外面吃了一次椰子鸡，那冒着仙气的清新鲜香和透着汁水的爽滑令人念念不忘。所以今天买来盒马的小嫩鸡尝试了一次，一个24CM的铸铁锅，一大锅，我带着两小只一餐光盘了！大哥说要我每周做一次呢！ 记录一下#午餐•2023年2月26日# 椰子鸡...
2023-02-26
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蜂蜜小面包。 总结： 1.要想卷的纹路在最后出炉的时候依然清晰，面团的水量不适合太大。 2.依然没有做出脆底，面粉和芝麻可能都放少了。 面团材料：270克高粉，45克鸡蛋液入面团，淡奶油20克，纯牛奶150克，糖15克，盐3克，干酵母3克，...
2022-12-13
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炀子999
