我的北鼎美食日记一月之12烤布蕾 挖空橙子当容器，北鼎配方双倍正好装6个，入烤箱隔水170度烤30分钟，出炉放凉后冰箱隔夜。年夜饭的甜品有了。
2022-01-30
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我的北鼎美食日记一月之🔟 烤鸡蛋🥚样子一般味道神仙！磕好的蛋放入预热后的烤箱，看到蛋白有点凝固的趋势，取出烤碗把蛋白打散一些重新入烤箱，待蛋白重新烤到略凝固时再从烤箱取出，一半加老干妈，一半洒芝士。我喜欢芝士微焦的口感，看着颜色差不多就取出...
2022-01-28
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我的北鼎美食日记一月之9⃣️巴斯克 闻着是满满的芝士焦香，吃起来像冰淇淋一样入口即化的斯巴克家里人都爱。关键是好做，所有材料搅一搅就行。
2022-01-27
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我的北鼎美食日记 一月之6⃣️雪花面包 记录一下，第一次做时每个面团150克，叠4层后整形，放烤箱发酵后，烤盘只放得下一个。第二次做时每个面团100克，可以同时烤两个。
2022-01-24
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我的北鼎美食日记一月之4⃣️凯撒大帝 之前跟着北鼎的菜谱做过一次，某人说好吃，就又烤了一次。不过，这次让它在烤箱里多待了一会儿，芝士烤得过了点，但还是挺好吃的
2022-01-19
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我的北鼎美食日记一月之3⃣️排骨干锅虾 排骨先用蚝油、酱油腌一小时。排骨、虾油炸一下。珐琅锅中放少许油，蒜粒、姜片爆香后加胡萝卜，略炒一下加入火锅底料，再倒入莴苣、芹菜，每次都拌匀后再放另一种蔬菜，最后放排骨和虾，略拌一下盖盖焖个几分钟就好...
2022-01-18
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我的北鼎美食日记一月之2⃣️椰油吐司🍞揉了配方两份的量，最终的面团分成了一个450和两个250。发酵时间不同，只能分两次进烤箱。第一次做椰油吐司，比想象中好吃。
2022-01-14
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