堂妈小厨——核桃酥
反复试了好几次,玉米油和黄油图1,玉米油和猪油图2,都试过,三七比例,还是不错的
2022-11-22
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【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀!
第二次试这个方子,还是75的模,刚好做15个
2022-09-05
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用这个方子做了15个75克蛋黄豆沙月饼🥮,放了一天还没完全回油就迫不及待试一下,挺不错的
2022-08-21
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肉松肠仔包
交作业来咯,咸香可口肉松肠仔包,看了很多评论说水多了,试了一下果然150克左右就可以了,至于口感,因为是咸的,可能小孩都比较喜欢吃甜的 ,个人感觉我还是比较喜欢偏甜的口感 😝
2021-06-27
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《Tinrry+》不回缩的Q弹麻薯包(恐龙蛋)
甜悦家的麻薯配方非常棒,简单方便,展艺的预拌粉做出来很好吃
2021-06-22
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🥛超简单快手,柔软拉丝,一次发酵,牛奶小餐包
这个方子还是蛮不错的,但首先得先注意老师说的牛奶份量问题,可先预留二三十克,这样就不会太稀,我是第一次做,所以少二十克就比较好出手套膜,第二个问题就是糖的份量50克对于我们家孩子的口味就稍微少了一点,去到70至80左右,这得看个人口味。方子...
2021-04-28
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最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
按这个配方做了好几次,非常成功,酥的掉渣😋
2020-09-09
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真正零失败的古早蛋糕
今晚试了一下这个古早蛋糕配方,不错哦😊
2020-09-08
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