总时长很长，但是实际操作时间并不多。第一次做，味道还可以。两斤牛腱子，可以吃好多顿了。打算明天中午牛肉面走起。
2023-11-19
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南瓜泥份量不够，所以整体减量做的。因为家里有松饼粉，所以直接用了松饼粉代替了低粉，糖和泡打粉。没有椰子油，用的玉米油，然后加了坚果红枣蔓越莓。最后烤了50多分钟，口感比较湿润。整体味道还不错。
2023-08-04
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非常柔软，就是揉面的时候一度因为水份揉不起来，但是慢慢就好了。比较遗憾的就是，带盖发酵时间到了后，因为开了次盖，导致面饼有点变形，没那么好看了。
2023-07-30
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黄油没打发好，做的时候严重水油分离，烤的时候没爆发起来，但是味道还是很不错的。减了一些糖，咸甜口的，甜度也适当。下次还要再试试，直到成功。
2022-12-10
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方子挺好的。不过我第一次做，失误连连。首先，新烤箱第一次开烤，选了上下火180,30分钟，有点过了。其次，我设置好发酵温度时间，然后有事出门了，回来太晚了，结果吐司盒发满了。然后，确实出膜很慢，中间好几次面温都上来了，所以放到冰箱冷冻了两次...
2022-11-05
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木兮清华
