叫费哥哥呀的厨房

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上海,徐汇 上海,长宁 教师 2019-04-17 加入
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  • 「素食」老友记中Phoebe的世界最好吃燕麦提子曲奇

    「素食」老友记中Phoebe的世界最好吃燕麦提子曲奇 

    家里只有黑糖和白糖,黑糖20g➕白糖60g,葡萄干减到200g,刚刚好,烤完巨香

    2022-05-09

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    叫费哥哥呀 叫费哥哥呀 (上海,长宁)
  • 软欧包(专业配方)

    软欧包(专业配方) 

    还是用这个配方,不知道是我家面粉筋度不够还是咋,用厨师机揉的,面团都热了还是揉不出漂亮的手套膜,做了各种口味奶酥和黑糖肉桂,最后那个包我还是包不好看,哎!

    2022-05-03

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    叫费哥哥呀 叫费哥哥呀 (上海,长宁)
  • 软欧包(专业配方)

    软欧包(专业配方) 

    全程手揉的,手套膜差了口气,整型是我的弱项,但是烤箱发酵的时候一直没发起来,被我妈催催催,非说好了,烤完看着一点都不蓬松,是我皮子擀太薄所以二发不起来还是手套膜差了口气的缘故呢?不过面包体还是很软乎的,下次我要把厨师机拿出来和面看看

    2022-04-30

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    叫费哥哥呀 叫费哥哥呀 (上海,长宁)
  • 蛋糕蛋糕🍰

    蛋糕蛋糕🍰 

    无糖无油无粉的🍰 一时起意想整个无粉的蛋糕玩玩,看看能不能成,于是就有了它! 没看任何配方,就想放啥放啥了,也没称重,所以没法写个像样的食谱,就大致描述一下吧? 配料: 5个鸡蛋 妈妈买的黑芝麻核桃还有神马神马不知道还有神马的五谷杂粮粉N...

    2020-01-31

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    叫费哥哥呀 叫费哥哥呀 (上海,长宁)
  • 我的食髦料理神器

    我的食髦料理神器 

    超快手早餐——吐司布丁 用料: 可可吐司2片 乐纯0脂无糖酸奶适量 鹌鹑蛋2个 鸽子蛋2个 (没用鸡蛋是因为那鸡蛋的时候把那俩蛋碰碎了) 做法: 🥚敲碗里打散 酸奶丢打散的蛋里搅合搅合到拌匀 徒手撕🍞(我不会告诉你我是因为懒得拿刀子切才手...

    2019-10-12

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