泡发海参： 简单步骤：1.第一天先用个干净的无油的锅（千万不能有油）放进海参慢火加热，加到水热了起泡（我是没把水煮开的），然后关火不动了，让它泡发。 2.第二天换纯净水继续泡发（换了水就放冰箱里了） 3.第三天剪开肚子，清理沙嘴...
2021-04-18
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pyq晴晴嫲嫲
（广东,广州）
冬至快乐！ 冬至！听讲要食三样白色嘅野！好吧，先来个头盘慰劳一下亲爱的自己先🤝🤝 唔好再问系乜嘢，宜家把材料，方法送上：花胶，燕窝（放自己喜欢的分量），红枣三粒，元肉四粒，冰糖一小粒，枸杞子十几粒，400毫升牛奶！先放花胶，红枣，冰糖，元...
2020-12-21
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pyq晴晴嫲嫲
（广东,广州）
醉虾好好食（做法超简单） 不粘锅下面放姜片，半斤虾，慢火焗，焗到虾变红色加入花雕酒（一酒盖分量）继续慢火煮10分钟就开吃。（全程不加水，我喜欢不放任何味料，保持虾鲜味）
2020-11-07
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pyq晴晴嫲嫲
（广东,广州）
甜品：冰糖花胶炖椰浆#晚餐•2020年8月26日# 其实，泡花胶超简单，无别人说的那么麻烦，我就简单用清水泡了半个钟，然后切几片姜片，煲开水把花胶放进去煮开，倒出来就把花胶切开小段的，然后放进电煲汤煲，我这里4条花胶，放了8碗水，再放冰糖...
2020-08-26
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pyq晴晴嫲嫲
（广东,广州）
时令汤水，清热，祛湿，滋阴 白皮冬瓜一只（ 约三，四斤）， 农家水鸭一只，（约两斤，净肉计） 熟点扁豆，熟薏米各50克。莲子，芡实各50克。陈皮四分一块，姜片几片，冰糖20克。 全部材料洗净放煲，大火煲半个钟转慢火煲一个钟就可以饮啦！#晚...
2020-07-24
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pyq晴晴嫲嫲
（广东,广州）
