太好吃!椰浆面包
这个面包我做过很多回了,作者的方子特别好。不过实际做起来,很多小伙伴还是会有疑问,在此把我的一点经验说说,希望能帮到各位。1.这个方子的甜度,可能对不爱吃太甜的小伙伴来说有些过甜,可以酌情减少糖量。2.方子里是中、高筋面粉各一半,实际操作中...
02-07
13 0
全网超🔥酸奶爆浆大麻花(附鲜奶麻薯馅配方)
方子特别好,感谢作者!但大家要根据自己情况活学活用。我用的简爱原味酸奶,感觉加30克糖有些过甜了,要减糖量。高筋面粉我用的新良面包粉,加230克水的话面团会比较稀,感觉用180~200克左右就可以。我没有厨师机,但有个可以揉手套膜的面包机,...
2022-05-05
6 2
奶粉、黄油自制淡奶油
乐荷黄油+蓝胖子奶粉,算下来这成本比直接买淡奶油还贵吧!但是,一分价钱一分货,外形完美不翻车,味道香浓还不腻,甚至比买的成品淡奶油味道更好!加了点抹茶粉和脱脂牛奶给女儿做了她最爱的抹茶冰淇淋,她吃的停不住嘴。这碗冰淇淋除了成本太贵,其他没毛...
2022-04-17
9 0
常德牛肉粉
好吃!我女儿连吃几顿了还要吃
2021-06-07
4 0
厨师长教你:“水煮鸡片”的家常做法,口感鲜嫩好吃,收藏了
坐起来特别麻烦,但真的好好吃啊!
2021-05-22
28 0
厨师长教你:“剁椒蒸豆腐”的家常做法,看得口水直流
老豆腐和嫩豆腐都用过了,我觉得嫩豆腐更好吃哟!超下饭!!!#午餐•2021年5月22日#
8 0
厨师长教你:“炸鲜奶”的家常做法,口感外酥里嫩味道很赞
我用赤藓糖醇代替了白糖,尽量把热量降低点吧!不过用赤藓糖醇就要加大用量,30克赤藓糖醇肯定不够甜。
2021-05-01
7 0
热干面
本武汉人实力认证,这跟武汉过早的摊子上是一模一样的味道
2021-04-05