鲜香-乱炖炖菜
超市没有豆腐和空心菜,补了个菠菜。满满一锅,受热不佳。多倒蚝油没放盐,光有鲜味不觉咸。表弟只挑了两筷子豆皮。啊哈哈哈。
2020-01-02
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黑木耳青椒炒鸡蛋(营养又下饭)
鸡蛋煎老了,囧。木耳也炒老了,哎。
2019-11-15
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祖传秘诀,炸花生米!
可能是俺把火调小了,炕到发黑都只有零星的噼啪声。热的时候绵软,俺还以为是这中秋节学校福利不新鲜了,凉了之后很脆。
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清蒸桂鱼
俺不挑食,鱼是最爱。如法炮制,轻松愉快。
2019-11-01
青椒鸡蛋炒饭
搅了鸡蛋液,把米饭拌了,再下锅炒的。味道不错,哈哈。
2019-10-20
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简单的黄瓜蛋炒饭
葱花黄瓜炒饭,养眼,清淡。
2019-10-19
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沙沙土豆胡萝卜炖牛肉
今天乱搞了,用老抽、生抽、料酒、蛋清、香油腌了牛肉丁,把土豆丁油炸了,一锅乱炖,又咸又糊,囧。
2019-10-18
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红烧黑鱼段
对于俺这种不懂火候的人来说,要是能给出鱼块的厚度和煎的时间就更好啦。。。。。。乱搞一通,味道还好。煎得太久,硬如猪肉(也可能是人工养殖的鱼的肉就是硬吧,毕竟长了那么大)。
2019-08-31
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红烧鲫鱼
红烧鱼里面炖啥素菜都好吃!尖椒十根,大蒜两头,小葱三棵,青豆半斤,两条鲫鱼,装了两盘。哈哈哈。放了大半锅水,小火炖,忙其他事去了,一不小心居然烧干了(半个小时)。
2019-08-29
红烧鱼块
冷冻过的青鱼,煎得又太久,勺子拨弄拨弄就成了糊糊。。。。。。味道还好。
2019-08-24
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洋葱炒肉
肉丝是店家调好味的,囧。勾了芡。
2019-07-19
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2019年07月19日
牛柳是店家调好味的。懒得配调味汁了,囧。