欧包的秘密（免揉/大孔洞/核桃/超简单）
第二次做了，可以加大水量！#早餐•2023年9月23日#
2023-09-23
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配方太棒了！完全按配方来做，脆皮韧心，配料加了核桃，橙皮丁，蔓越莓。#早餐•2023年6月24日#
2023-06-24
ciabatta 夏巴达/恰巴塔-意大利拖鞋面包
非常好的配方，后加水只加了30。
2023-02-03
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恰巴塔面包 Ciabatta
很详细的配方，第一次跟着做！整形没有做好，怕多移动后大孔隙消失。口感外脆内软，好吃！
2022-08-08
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全麦｜青葱奶酪香肠贝果｜低油低糖
做了很多次的贝果，非常好上手。 面团有时会加点黑芝麻，内馅儿里加了黑胡椒，好吃极了！
2022-06-07
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英式脆皮硬吐司~
二发很慢。没得蒸汽，出炉还是在噼里啪啦的响！闻着很香。
2022-06-01
吐司，奶香手撕面包，超级香浓
超级好吃的一款吐司！只是水量确实需要加大，中途加了两次水，用的皇后柔风软欧粉。发酵时间用了2个多小时，温度38，湿度75。烘烤温度160，25分钟，低糖吐司盒。
2022-01-07
日式海盐面包卷｜咸香不腻｜回味悠长｜吃了还想吃
很棒的配方！颜色也满意，最喜欢的一款面包！除了热量爆棚，没有缺点！
2021-08-30
德式碱水面包｜经典碱水结｜普雷结｜0糖低卡｜免发酵｜免手套膜
非常好吃！
2021-07-18
德式碱水面包｜一口碱水球｜超级快手｜免冷冻｜免发酵｜免手套膜
时间很快，不用手套膜！割刀没有用好，还是很欢喜！颜色乖，一口一个很扎实！
2021-07-14
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霈三
