走巧运的厨房

排队打卡网红面点|坚果红豆卷 

#坚果红豆卷# 家里没有各类坚果，只有葡萄干，就加了蜜红豆，试试，竟然成功了，一斤粉做了八个，美大集成灶40度发酵25分钟，蒸18分钟出锅，有惊喜！

走巧运 （安徽,池州）

油酥火烧&古法酱牛肉 

E路拾缘老师教的认真，我这个学生学的也认真，就是没有买到金钱健，卖牛肉的给我大健子，味道不错

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大米烙糕 

#大米烙糕# 闻起来有传统发糕的香味夹带锅巴的焦香，吃起来外脆里嫩糯。很是喜欢这味道！！！

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专业级水饺，两款馅料，韭菜猪肉|猪肉白菜 

#专业级水饺# ，蒋维老师的课，按照老师的课件做了两款，用荠菜替换了韭菜，加了点生粉吃起来一点不柴，调料比例刚刚好，加入我家的日常菜单，谢谢老师！

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速冻梅干菜锅盔 

“梅干菜速冻锅盔”胶P糖老师的课程，爱上锅盔是第一次吃三国围炉的，脆辣香，看了这课程想都不用想就入手了，第一次做很满意，没有专业的烤炉，除了脆度差点意思别的都很好！

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春饼&春饼盒子 

#春饼# 胶P糖的课程，第一次就做出了晶莹剔透的春饼，不得不说老师授课到位，嚼劲十足符合我的味蕾，感谢老师！

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年夜国宴清蒸白灼汁|附鱼、虾、鸡、滑蛋 

第一次认真做白灼汁，没有小米辣，用的美人椒，虾在老师的直播间买的煮虾没有啤酒，滴了几滴古越龙山，味道比之前煮的虾味道好多了，感谢老师！

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蒙古馅饼│皮薄如纸柔软如缎 

#内蒙馅饼# 馅饼皮薄，馅饼味道不错，操作简单！感谢老师分享美食！

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东北小鸡炖蘑菇 

胶P糖老师“小鸡炖蘑菇”，看小沈阳的小品，知道了这道菜，就想试试味道如何，特意买了榛蘑，严格按照老师的做的，味道不错，蘑菇粉条比鸡肉好吃。下次不放糖，放点干辣椒段做成我们这边辣口的试试！感谢老师！

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土豆的疯狂|土豆鲜虾脆皮烙&青椒土豆丝 

何大厨的“疯狂土豆”～青椒土豆丝，面土豆也能炒出脆口的土豆丝，刀功也提升了不少，感谢何大厨！#疯狂土豆#

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自制万能辣椒酱&秘制香辣牛肉酱 

胶P糖老师自制“万能辣椒酱”！以往做辣椒酱都是辣椒生姜大蒜子一起打再盐搅拌，最把握不好的就是盐的量，放少了辣椒酱会溢出来，辣椒水流出来，会变酸废了原材料废了功夫还窝心，放盐多了直接吃没法吃，只能炒菜用。根据老师课件减了点盐，没有白醋用了香醋...

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干炒牛河&咖喱炒面&素炒粉丝 

#干炒牛河# E路拾缘老师的课程很是家常，调料简单，味道不简单，很快手，牛肉提前腌制的，牛肉滑嫩，我用的绿豆粉条，过年买了烫火锅的，煮软了过凉水，调料下去不用加盐，10分钟搞定美味午餐，下次加点辣椒面进去可能更符合我口味！

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