司康做了上千个🔥配方只认这一个!
没上色又加了3分钟,第一次做 样子不好看
09-28
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奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
方子很不错,就是温度调高了5℃ 感觉过了
09-25
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椰蓉小餐包。柔软拉丝,椰香浓郁
又随意加了点料,不知道怎么发酵不起来,还好烤出来还行
05-09
初夏,满屋飘香~梅子酱
很不错
2023-08-31
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万能芋泥馅|治愈醇香|超级温柔|百搭万用
芋泥只有芋头,加一点点火龙果汁就能调色,没用奶油用椰浆也很赞,好吃!
2023-07-09
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手工芋圆(火龙果版)
吃上去感觉有点硬
完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融)
又做了一次,感觉一个六寸的不够吃,多做点,这次没有过滤,感觉比第一次的好吃,和比买的口味好,用的草鸡蛋所以黄色很重,不同的是比较厚实发的还不够大,不知道什么原因啊
2020-04-09
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鱼汤中的VIP🐟三文鱼头汤
确实不错,和鲫鱼汤不同的味道,煎鱼油不能放太多的,三文鱼也比较多的,一定要放牛奶的不然汤不浓的,胡椒粉要加足量,去腥#晚餐•2020年4月9日#
第一次做,不知道为啥温度计才100+℃,调到200℃还是不行,但是表面直接上色了,不知道是不是蛋白没打好,爬不高,没有开裂,放冰箱两小时就皱皱的,味道还不错,比买的厚实,不是很松
2020-04-07
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黄油葱香烙饼(发面)
换了点牛奶加水,好像水的剂量有点多了,加了点面粉中和 很酥 ,皮不能太薄,第一次做的不太好
2020-02-24
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土豆炖排骨
感觉还不错哦
2020-02-23